אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 8 מנות
מתכון פאי טמלה זה הוא אחד הקדרה האמריקאית הנהדרת. בשר בקר חריף, תירס מתוק, וגבינה המסורבלת בין שכבות של לחם תירס. פאי טמלה זה פשוט להכנה ומשתמש בתערובת מאפין תירס ג'יפי כדי להאיץ את העניינים.
כמובן שזה יעבוד בצורה מושלמת גם עם מתכון לחם התירס האהוב עליכם.
רכיבים
- 2 קילו בקר טחון
- 2 כוסות פלפלים חתוכים לקוביות (לבחירתכם)
- סלסת עגבניות צלויות 1 (16 גרם)
- כפית מלח
- כפית פלפל צ'יפוטלה
- 1/2 כפית אורגנו מיובש
- 2 קופסאות ערבוב מאפין תירס / לחם (או מספיק בלילת תירס לשתי מחבתות 9X9 אינץ ')
- 2 ביצים
- 2/3 כוס חלב
- 4 גרם גבינת צ'דר (מחולקת)
- 4 גרם גבינת ג'ק פלפל (מחולק)
- 8 גרם תירס קפוא (מופשר)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מניחים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את הבקר והפלפלים. מפרקים את הבשר לחתיכות קטנות תוך כדי כף עץ.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
ברגע שהבשר בחלקים קטנים, מוסיפים את הסלסה, המלח, הצ'יפוטלה והאורגנו. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם במשך 15 דקות. המשיכו לפרק חתיכות בקר גדולות יותר כשהוא מתבשל.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מסירים מהאש ושומרים. דלג על כל השומן שנותר לפני השטח.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
משמנים קלות תבשיל 9 x 13.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מערבבים את אחת הקופסאות של ג'יפי לפי ההוראות, ומורח באופן שווה בתחתית המנה.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מכניסים לתירס ואז למחצית הגבינה.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
כף מעל את תערובת הבקר בצורה אחידה ולחץ קלות.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מערבבים את הקופסה השנייה של ג'יפי ומקפלים פנימה את שארית הגבינה.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מורחים באופן אחיד בחלקו העליון ומשאירים רווח קטן (1/2 אינץ ') סביב הקצוות.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
הניחו את תבשיל הקדרה על תבנית נייר אפיה כדי לתפוס טפטפות, והכניסו לתנור שחומם מראש ל- 350 מעלות.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
אופים שעה.
אפשר לנוח 15 דקות.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
הגישו ותיהנו!
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
