אולפני ארמסטרונג / Getty Images
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: קערה אחת מקרונים (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 630 | קלוריות |
| 41 גרם | שמן |
| 36 גרם | פחמימות |
| 30 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קערה אחת מקרונים (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 630 |
| % ערך יומי* | |
| 41 שומן כולל | 52% |
| שומן רווי 24 גרם | 120% |
| כולסטרול 128 מג | 43% |
| נתרן 628 מג | 27% |
| סה"כ פחמימות 36 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 30 גרם | |
| סידן 852 מג | 66% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המתכון המקרוני והגבינה הצרפתי הזה טעים חלק קטיפתי, עשיר ופשוט מגע מתוחכם - אין כמו הקופסאות הכחולות הקטנות של תערובת יבשה ומלוחה הנמכרים בשווקים ובחנויות נוחות. מנה זו נמשכת 40 דקות בלבד להכנה, שהרבה פחות מרבע ממנה מבלה באופן פעיל בבישול. השתמש ב"מאק וגבינה "בסגנון צרפתי זה כמנה בלתי צפויה בתפריט ארוחת ערב או כמוקד המסיבה של אכסניות הר בחורף.
רכיבים
- 16 גרם מקרונים קטנים
- 1 שן שום (חתוך לחצי לאורכו)
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- 1 1/4 כוסות קרם פרש
- 2 כוסות גבינת גרייר (מגורדת)
- 2 כוסות גבינת קנטל (מגורדת)
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/3 כוס פירורי לחם יבשים
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
מכינים את המקרונים לפי הוראות החבילה ומסננים אותה.
בזמן שהמקרונים רותחים, שפשפו את קצה השום החתוך על פני השטח הפנימי כולו של תבנית אפייה בת שלושה רבעים.
מברישים את אותו המשטח עם החמאה המומסת.
שופכים את המקרונים הסחוטים לתבנית המוכנה.
מערבבים את הפשטידה הקרם, 1/2 כוסות הגבינה הגרוסה, המלח והפלפל לפסטה.
מפזרים את פירורי הלחם ואת שאר הגבינה על פני המקרון והגבינה.
אופים את התבנית, לא מכוסה, למשך 20 עד 25 דקות, עד שהיא חמה ומבעבעת לכל אורכה והופכת לחומה בהירה למעלה.
מגישים מייד.
תגיות מתכון:
- מקרוני
- מקרוני וגבינה
- מנה ראשונה
- צרפתית
