צילום Samere Fahim / Getty Images
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 5 דקות
- זמן הצטננות: 2 שעות
- תשואה: 1 טארט (8 עד 10 מנות)
טארטות פרי צרפתיות פופולריות במרוקו. במתכון זה תותים שלמים או פרוסים מסודרים על שכבה של פטיסייר קרם במעטפת מאפה מתוק אפוי. זיגוג תות מוסיף ברק לקינוח המוגמר.
זמן ההכנה אינו כולל הכנת קליפת המאפה המתוק ופטיסרי קרם. הכי קל להכין אותם היטב לפני הרכבת הטארט.
כמו כן, נסו את טארט התפוחים הצרפתי הזה.
רכיבים
- 1 קליפת מאפה מתוק אפוי (ראו מתכון פטה סוקרי)
- 1/4 כוסות קרם מאפה (1/2 מתכון קרם פטיסייר)
- 1 קילו / 500 גרם תותים (שלמים או פרוסים)
- 1/4 כוס ריבת תות
- 1 כף מיץ לימון (או מים)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מורחים את קרם המאפה על קרקעית קליפת המאפה המתוק האפוי.
מסדרים את התותים בתבנית מעל קרם המאפה.
מחממים את ריבת התות עם מיץ הלימון עד לרתיחה.
השתמש במברשת מאפה כדי למרוח את זיגוג התות מעל התותים.
מקררים את הטארט מספר שעות לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- תות
- טארט תותים
- קינוח
- מרוקאי