רוטב גבינה כחולה הוא טופינג עשיר וטעים לפסטה, לבשר או אפילו לירקות. קצת עושה דרך ארוכה, כך שלא תצטרכו לאכול מנה ענקית (אלא אם כן תרצו, כמובן!). השימוש בגבינה כחולה איכותית הוא חשוב, מכיוון שרוב רטבי הגבינה הכחולה אין הרבה מרכיבים והטעם של הגבינה הכחולה באמת עובר.
-
רוטב פסטה גבינה כחולה קלה
הספרדית / ג'ניפר מאייר
זה לא הופך להיות קל יותר מזה - פשוט שילב חמאה, גבינה כחולה ופטרוזיליה עם פסטה ותגמור עם מנה בטעם מלא ודקדנטי. הגבינה הכחולה והחמאה נמסים בתוך האטריות ומצפים אותם בטעם מדהים. שמור מעט גבינה להתפוררות מלמעלה בסוף יחד עם חופן פטרוזיליה טחון.
-
רוטב גבינה כחולה לעוף
הספרדית / ג'ניפר מאייר
אם אינך בטוח איזה רוטב גבינה כחולה לנסות, התחל עם זה. עשיר במרקם ובטעם, הרוטב המשיי הזה מדהים מעל עוף, אם כי אתה יכול למדי לשפוך אותו על כל דבר. למנה עיקרית ממש מספקת, הוסף פסטה למתכון זה.
-
עוף גבינה כחולה אפויה
הספרדית / ג'ניפר מאייר
לרוטב מלא ועשיר זה טעם יותר גורמה ממה שהוא באמת. גבינת שמנת מעורבבת עם גבינה כחולה וכמה תבלינים להכנת רוטב שניתן לאפות עם עוף או לחמם לבד ולהגיש כמטבל.
-
רוטב גבינה כחולה לסטייק
האשוחית
אתה צריך רק בובה של רוטב גבינה כחול עבה זה מעל הסטייק שלך כדי להכין ארוחה בלתי נשכחת. הרוטב הזה נהדר גם ככיסוי גבינה כחולה להמבורגרים.
