דיאנה ראטריי
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 605 | קלוריות |
| 33 גרם | שמן |
| 75 גרם | פחמימות |
| 13 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 605 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 33 גרם | 43% |
| שומן רווי 19 גרם | 93% |
| כולסטרול 83 מג | 28% |
| נתרן 676 מג | 29% |
| סה"כ פחמימות 75 גרם | 27% |
| סיבים תזונתיים 8 גרם | 27% |
| חלבון 13 גרם | |
| סידן 98 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תירס טעים ומתוק בסגנון שמנת זה מתכון שמשפחתכם תבקש שוב ושוב. זוהי מנה נהדרת להגיש יחד עם ארוחה יומיומית או להוסיף תבשילים, או כשרוצים להרשים, וזה סופר קל להכנה.
תירס משוק האיכרים המקומי שלך, או יותר טוב מהגן שבחצר האחורית שלך, יהיה סופר מתוק. גם אם לא תוכלו להשיג את אוזני התירס הטריות ביותר, מנה זו לא תאכזב.
רכיבים
- 6 תירס באוזניים, קליפות ומשי הוסרו
- 2 כפות חמאה
- 1 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כפית מלח, או לפי הטעם
- 1/8 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 2 כפיות סוכר מגורען
- 3 כפות מים
- 2 כפיות קמח
שלבים לעשות את זה
בעזרת סכין חדה, חותכים את קצה התירס. הניחו על צלחת גדולה או על נייר שעווה, חתכו את הצד כלפי מטה וחתכו את הגרעינים מהגביע, בעקבות הזווית של הרוטב עם הסכין. עם הצד המשעמם של הסכין, גרדו את הגביע כדי לקבל מיצים נוספים. חזור על הפעולה עם שאר הבוביות.
שלב את התירס והמיצים עם השמנת, המלח, הפלפל והסוכר.
במחבת בינונית או מחבת על אש בינונית-נמוכה, ממיסים את החמאה. מוסיפים את התירס ומצמצמים את החום לנמוך. מבשלים, תוך ערבוב תדיר, למשך 15 עד 20 דקות.
שלב את המים הקרים עם הקמח עד לקבלת תערובת אחידה. בוחשים לתערובת התירס וממשיכים לבשל ובוחשים עד שהיא מסמיכה ומבעבע.
מתכונים אחרים שאתה אוהב
תירס בסגנון מקסיקני
תירס
תבשיל תירס וצ'דר
תגיות מתכון:
- צד ירקות
- תירס בסגנון שמנת
- תוספת
- דרומית
