האשוחית
- סה"כ: 18 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: חביתה אחת (מנה אחת)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
5131 | קלוריות |
184 גרם | שמן |
131 גרם | פחמימות |
698 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: חביתה אחת (מנה אחת) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 5131 |
% ערך יומי* | |
סך השומן 184 גרם | 236% |
שומן רווי 56 גרם | 278% |
כולסטרול 2774 מג | 925% |
נתרן 9001 מג | 391% |
סך הכל פחמימה 131 גרם | 48% |
סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
חלבון 698 גרם | |
סידן 1645 מג | 127% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
חביתה של בייקון דל קלוריות עמוסה בטעם, אך לא קלוריות! אם החלטתם לנסות לאכול תזונה בריאה יותר, יתכן שהנחתם על דעתכם באופן אוטומטי כי גם בייקון וגם חביתה אין מקום בתוכנית הדיאטה שלכם
מתכון זה לחביתה בייקונית טעימה דלת קלוריות משתמש בכמה טריקים קטנים בכדי להפוך את החביתה הזו לרזה, בריאה וטעימה. בייקון הודו רזה הוא אחד החוסכים בקלוריות שכן בבייקון הודו יש הרבה פחות שומן וקלוריות מאשר בייקון טיפוסי. כמו כן, בצל מקורמל מקשה על חביתה של בייקון זה. זוג ביצי חלבון קלוריות במקום כמה מהביצים המלאות חוסך עוד יותר שומן וקלוריות.
הכינו את אחת החביתה הבריאה והגישו אותה עם טוסט מחיטה מלאה ופירות טריים לבראנץ 'מלא, ארוחת צהריים או ארוחת בוקר.
רכיבים
- 1 פרוסת בייקון הודו
- 1/4 כוס בצל (קצוץ דק)
- ביצה 1 גדולה
- 2 חלבוני ביצה גדולים
- 1 כף חלב רזה
- מקף פלפל
- 1/4 כוס גבינה שוויצרית (מגורדת)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים מחבת קטנה ללא מקל על אש בינונית. מוסיפים את בייקון ההודו לתבנית ומבשלים את הבייקון במשך 5 דקות, הופכים אותו מדי פעם בעזרת מרית או מזלג קטן עד שהוא פריך.
האשוחית
ברגע שבייקון ההודו קריר מספיק להתמודד, פירורו לחתיכות קטנות והניח אותו בצד.
האשוחית
מנמיכים את האש לנמוך ובאותה מחבת מבשלים את הבצל כעשר דקות תוך ערבובם לעיתים קרובות. המשיכו לבשל את הבצלים עד שהם רכים וצבעי קרמל. מוציאים את הבצלים מהתבנית ומניחים אותם בצד.
האשוחית
בקערה קטנה להקציף יחד את הביצה, חלבוני הביצה, החלב והפלפל השחור עד שכל החומרים מתאחדים בצורה אחידה.
האשוחית
מחממים שוב את המחבת על אש בינונית-גבוהה, ומצפים את התבנית בתרסיס לבישול. שופכים את כל תערובת הביצים לתבנית, ומצפים את כל תחתית התבנית.
האשוחית
אפשר לתערובת הביצים להתבשל במשך 2 דקות, עד שתחתית תערובת הביצים יצרה עור מבושל ויציב.
האשוחית
לאחר מכן, מפזרים על מחצית חביתה את הבייקון, הבצל והגבינה.
האשוחית
לאחר מכן, בעזרת מרית, מקפלים קצה אחד של החביתה מעל השני, וסוגרים בתוכו את הבייקון, הבצל והגבינה.
האשוחית
ממשיכים לבשל עוד 2 דקות, עד שהביצה מבושלת במלואה דרך החביתה כולה. שימו לב לחלקה הפנימי של החביתה כדי לוודא שהביצה מבושלת לחלוטין.
לאחר סיום הבישול החלקה את החביתה לצלחת.
האשוחית
הגישו אותו מייד כשהוא עדיין חם.
תהנה!
תגיות מתכון:
- גבינה שוויצרית
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר