מתכון פריטות פירות

כרם MV Getty Images

• סה"כ: 25 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 24 פריטרים (24 ​​מנות)

11 דירוגים הוסף תגובה

פריטות הפירות הקלות הללו מיוצרות עם נתחי פרי טרי או גרגרים טבולים בבלילת פריגן פשוטה. השתמש בפרוסות בננה, אפרסקים, או תפוחים, או השתמש בפירות יער טריים.

רכיבים

• 1 כוס קמח מנופה
• כפית אבקת אפייה
• 1 כף סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 ביצים (מופרדות)
• 1/2 כוס חלב
• שמן צמחי 1 רבע (לטיגון עמוק)
• 4 כוסות בננה (נתחים; או פרוסות אפרסק, נתחי תפוח או גרגרי יער טריים לבחירתך)
• 1/2 אבקת סוכר (או סוכר קינמון)

שלבים לעשות את זה

מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח.

בקערה, שלבו חלמונים, חלב וכף שמן תירס; להשתלב היטב

בקערת מתכת או זכוכית עם מערבל חשמלי, מקציפים את החלבונים לפסגות נוקשות.

מקפלים את החלבונים הטרופים לבלילה.

שופכים שמן לטיגון עמוק או קומקום עמוק כבד ומחממים ל -370 F.

מכניסים לבלילה כמה נתחי הבננה או נתחי הפירות; מערבבים בעדינות עד המעיל.

בעזרת מלקחיים, מזלג או כף, מנמיכים את נתחי הפירות החבושים לשמן עמוק חם ומטגנים 3 עד 4 דקות. עבודה בקבוצות קטנות.

מסננים על מגבות נייר.

מפזרים פריטרים חריפים עם אבקת סוכר או מגלגלים בתערובת סוכר קינמון.

תגיות מתכון:

• פריטרים
• בצק מטוגן
• ארוחת בוקר
• דרומית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!