אוכל ושתייה למסיבות יום ההולדת של הגרמנים

תמונות של גטי

מסיבות יום הולדת גרמניות הן זהות והן שונות ממסיבות אמריקאיות. טרם ראיתי צ'אק-אי-צ'יז בגרמניה, למשל, וה (בדרך כלל) המטרה בגרמניה היא לא לראות אם אתה יכול להוציא את שאר המשפחות במעגלך, אלא כמה אתה יכול להיות יצירתי בפיתוח המפלגה. נושא. אנשים שמים דגש רב על "Häuslichkeit" ו- "Gemütlichkeit" (ביתיות ולהיות בנוח - כמו קינון), משהו שארצות הברית חוזרת אליו, עכשיו שיש לנו את העשור העודף מאחורינו.

מסיבות ילדים בגרמניה דומות למסיבות יום הולדת אמריקאיות ובדרך כלל:

• קבעו זמן התחלה וסיום. יש משחקי פנים וחוץ מתוכננים. פתיחת המתנות מתקיימת מול האורחים. האוכל מוגש, עם דגש על פינוקים כמו אצבעות עוף, נקניקיות, חלב שוקולד, סוכריות, פודינג, ועוגה.

שתייה

• טרינק קאקאו (חלב שוקולד) - מובן מאליו, קר או חם. Eisschokolade (צף שוקולד) - צף חלב שוקולד עם כוס גלידת וניל. Kinderbowle (פונץ 'לילדים) - גרמנים אוהבים את קערות האגרוף שלהם ובדרך כלל מגישים אגרוף עם מעט קטעים לאכילת הפרי שתמיד נמצא בתחתית. מתכון: מערבבים מיץ ענבים עם מים נוצצים. הוסף פירות קוקטיילים ודובדבנים מגולענים או דובדבני מראשינו. זאוברבול (קסם פונץ ') - הקפיא את הגומיבה (דובוני הגומי) במגשי קוביות קרח במילוי מיץ פירות. מערבבים מיץ ומים נוצצים, חתיכות פרי בתחתית (כמובן) ומוסיפים קוביות קרח לכוסות האגרוף של הילדים. כשהם נמסים, הגומייברן מופיעים קסם. Schlammbowle (פאקי פאנץ ') - חתיכות תפוז אננס, אפרסק ומנדרינה בתחתית קערת פונץ' במילוי מיץ תפוזים, מים נוצצים ורביע גלידת וניל. Apfelsaftschorle (מיץ תפוחים נוצץ) - מידות שוות של מיץ תפוחים ומים נוצצים. מרענן מאוד לילדים ולמבוגרים עם רק מחצית מהקלוריות של מיץ!

מנה עיקרית

ניסיון להכניס לילדים כל דבר אחר מלבד סוכר במהלך מסיבה, דורש מעט תכנון ויצירה של גניבות. להלן כמה רעיונות היישר מאם גרמנית.

• ספגטינסטר (קפלי ספגטי) - מערבבים ספגטי מבושל עם ביצה, פרמזן מגורר וקצת שמנת. מוסיפים אגוז מוסקט ופלפל טרי ומגבשים ל"קנים "על דף עוגיות מרופד בנייר קלף. מניחים מעט רוטב עגבניות (נרכש או תוצרת בית) באמצע ומעליו חתיכות קטנות של מעדנייה. אופים 10 - 15 דקות בחום של 350 מעלות צלזיוס, או עד להגדרת "הקנים". Würstchen im Schlafrock (חזירים בשמיכה) - עוטפים נקניקיות, פרנקפורטרים או נקניקיות אחרות בקוטר קטן בבצק ביסקוויט מקורר. אופים עד שהביסקוויטים שחומים. פליגנפילזה (שרפרפים) - למנה צריך ביצה אחת קשה, חצי עגבנייה ומעט מיונז. קלף את הביצה וחותך את התחתית הרחבה שטוחה, כך שהיא תעמוד על צלחת בפני עצמה. חותכים עגבניה לשניים וחללו אותה. הניחו אותה על גבי הביצה (כובע פטריות), ואז נקקו את העגבנייה במיונז על הכתמים. אתה יכול להניח את זה על מצע נבטים אם תרצה. מיני-פיצות - תערובת של סלמי או פפרוני קוביות, בשר חזיר, גבינה מגוררת, חתיכות פטריות (אם הילדים יאכלו אותם), פלפלים אדומים קלויים, מעט שמנת (זה מתכון גרמני, זכרו) ממרח על בגט וקלוי או משועמם. הייתי מציע גבינה, חתיכות אננס, חתיכות עגבניות סחוטות ועם חזיר עם קצת שמנת לפיצה הוואי.

ממתקים

• שוקולאדנפיצה - פיצה שוקולד ופירות - חותכים את הסוכר באמצעות קופסת בצק פיצה במקום בצק עוגיות (וזה מה שהאמריקאים היו משתמשים בו). מעל את בצק הפיצה האפוי עם נוטלה או ממרח שוקולד ופירות מעורבים אחרים. Party-Spiesse - (קבובי פרי) - השחל נתחי פרי על שיפודי במבוק או קיסמי שיניים. הדביקו קצה אחד בחצי מלון. סיפון עין חאופן (ערימה של עפר) - פודינג שוקולד מעורב בפירורי פרוסות וניל או פיצוחי גרהם (גרמנים משתמשים בקייקס לייבניץ) ותולעי גומי. Wudelpudding (קינוח ג'לטין) - ניתן גם לערבב תולעי גומי לג'לטין בטעם לפני שהוא מתייצב. השתמש בקינוח ג'לטין בצבע צהוב לקבלת האפקט הוויזואלי הטוב ביותר. Schokoküβchenkuchen (עוגת נשיקות שוקולד) - אם מעולם לא ביקרת בגרמניה זה זקוק להסבר כלשהו. שוקוקוצפן, הידוע גם בשם דיקמן (המותג), או Schaumküsse, הם כריות קרם לבן אוורירי (קצף) אוורירי המונח על גבי רקיקות ומכוסות במעטה שוקולד דק (ראו והזמינו אותן כאן). הם פופולריים מאוד בקרב ילדים ומבוגרים, שעשויים לאכול אותם רק בסתר. מרסקים ומערבבים קופסה מלאה בנשיקות הקצף הללו (הסר תחילה את תחתית האפל) עם כוס גבינת יוגורט או יוגורט יווני. מקציפים כוס קצפת אחת עד שנוקשה ומקפלים לתערובת יוגורט-נשיקה יחד עם כפית מיץ לימון. בעזרת בסיס טורט פרי קנוי (לרוב ניתן להשיג בסופרמרקטים בארה"ב), מורחים מעל את תערובת היוגורט / הנשיקה / הקצפת. מקשטים ב M & Ms, red hots או כל ממתק אחר, ובתחתיות הוופל. צוננים במשך שעה ומגישים טרי.

משחקי יום הולדת - בחוץ

• Waldralley (עצרת יער) - פארקים עירוניים בגרמניה נקראים לעתים קרובות יער העיר ומתפתלים בשכונות וסביבותיה. זה הימור טוב שהדירה או הבית הגרמני שלך נמצאים במרחק הליכה מאחד הפארקים הללו, מה שהופך אותו למושלם להכנה ולניהול "וודררלי", שם צוותים מסתכלים למלא את רשימתם במהירות. רשימות יכולות להיות דברים טבעיים, עץיים כמו "5 עלים יפהפיים", "5 עלים שונים", "חלוקי נחל בצבע אדום", "נוצה של ציפורים", או דברים נטועים כמו השארת רמזים למקום בו ניתן למצוא סוכריות עטופות או פרסים. Schnitzeljagd (Treasure or Scabenger Hunt) - עקוב אחר רמזים מתחנה לתחנה, ומסתיים ביעד קריר עם פרסים, גלידה או תענוג אחר.

משחקי יום הולדת - פנים / בחוץ

• Gummitwist (משחק ישן מאוד) (חבל קפיצה סיני) - שני ילדים יוצרים מלבן סביב רגליהם עם לולאה אלסטית. ילד שלישי מבצע רצף מקפץ אלסטית ומחוצה לה, שעל שאר הילדים לזכור ולהעתיק. זה יכול להיות טוב להגביל את מספר המהלכים בהתחלה. שלנגנשוונץ (זנב הנחש) - הילדים יוצרים קו ואוחזים זה במותניו של זה. הילד הראשון בתור מנסה לתפוס את הילד האחרון בתור (הנחש רודף אחר זנבו).

שירי יום הולדת

• מסורתית - "Viel Glück und viel Segen" (אנו מאחלים לך מזל ומשאלות טובות על כל מסלוליך). "Zum Geburtstag Viel Glück", מושר ל"יום הולדת שמח לך "." Wie Schön, dass Du Geboren Bist "(זה כל כך נחמד שנולדת).

מה לומר בימי הולדת

• "Herzlichen Glückwünsch zum Geburtstag" - יום הולדת שמח לך. "Alles Gute zum Geburtstag" - איחולי יום הולדתך. "Danke für die Einladung" - תודה על ההזמנה. "Ich gratuliere zum Geburtstag!" - מזל טוב ליום הולדתך! אמרות נוספות בגרמנית