מתכון קרוטונים לגבינת עיזים מטוגן

ריצ'רד דרורי / תמונות קריאייטיב RF / Getty

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 5 דקות
• תשואה: עושה 8 (8 מנות)

דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
431	קלוריות
38 גרם	שמן
10 גרם	פחמימות
11g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: עושה 8 (8 מנות)
כמות למנה
קלוריות	431
% ערך יומי*
סה"כ שומן 38 גרם	49%
שומן רווי 8 גרם	40%
כולסטרול 131 מג	44%
נתרן 266 מג	12%
סה"כ פחמימות 10 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	2%
חלבון 11 גרם
סידן 105 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

ה"קרוטונים "האלה הם דרך פנטסטית להפוך את הסלט המשעמם הזה למשהו מיוחד מאוד. גבינת עיזים היא בעלת משיקות טעימה העזה עוד יותר כשמחממים אותה.

רכיבים

• 8 גרם גבינת עיזים (סוג המשרד, נמכר ביומנים)
• 1 קמצוץ קאיין
• 1 קורט פלפל שחור
• 1 ביצה גדולה (טרופה)
• כפית חלב
• 1 כוס פירורי לחם פנקו
• 1 כוס שמן צמחי (פחות או יותר לטיגון עמוק)

שלבים לעשות את זה

חותכים את גבינת העיזים לשמונה קוביות בגודל שווה. מאדים את הגבינה קלות עם הקאיין והפלפל השחור.

מערבבים את הביצה והחלב יחד בקערה. זורקים את הגבינה בעדינות בביצה עד שהם מצופים היטב.

מגלגלים את הגבינה בפנקו עד לכיסוי מוחלט. לחץ את הפירורים בעדינות אל פני השטח.

לאחר הציפוי היטב בפירורים, העבירו למקפיא לשעה לפחות לפני הטיגון.

ממלאים סיר גדול עם 4 סנטימטרים של שמן צמחי ומחממים ל -350 פ.

מטגנים את קוביות הגבינה במשך 3 עד 4 דקות, או עד שמשחים היטב. הגבינה צריכה להיות רכה, אך לא נוזלית לחלוטין.

מעבירים לצלחת מרופדת במגבות נייר לניקוז קצר.

מגישים את הקרוטונים חמים על כל סלט שהושלך.

תגיות מתכון:

• סלט
• אמריקאי
• בחזרה לבית הספר
• מרכיב

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!