מתכון שרימפס שום זית קלאסי

מתיו אושאה / פוטודיסק / גטי אימג'ס

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 5 דקות
• תשואה: 4 מנות (4 מנות)

תג קהילה 18 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
174	קלוריות
13 גרם	שמן
13 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות (4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	174
% ערך יומי*
סה"כ שומן 13 גרם	16%
שומן רווי 5 גרם	23%
כולסטרול 29 מג	10%
נתרן 49 מג	2%
סה"כ פחמימות 13 גרם	5%
סיבים תזונתיים 1 גרם	4%
חלבון 4 גרם
סידן 83 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון זה נקרא על שם גילרוי, קליפורניה, המכונה "בירת השום של העולם." זה קלאסיק פשוט וגרגרני שנדרש רק כמה דקות להכנה.

רכיבים

• 24 שרימפס גדולים (קלופים ומתוכננים)
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
• 2 כפות שמן זית
• 6 שיני שום (טחון דק)
• 2 כפות חמאה קרה
• 1/4 כוס פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים
• 1/2 לימון (מיץ)

שלבים לעשות את זה

טפטו את השרימפס יבש במגבות נייר. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם.

מניחים מחבת גדולה על אש גבוהה, ומוסיפים את שמן הזית.

כשהשמן חם מאוד, מוסיפים את השרימפס ומטגנים על אש גבוהה למשך 2 דקות, או עד שהשרימפס מבושלים בערך באמצע הדרך.

מוסיפים את השום ומטגנים דקה.

מוסיפים את החמאה הקרה, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים עוד דקה, או עד שה שרימפס מבושל.

מכבים את האש ומערבבים פנימה את הפטרוזיליה והלימון. מגישים מייד.

תגיות מתכון:

• שרימפ
• שרימפס שום
• מתאבן
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!