ירקות שן הארי עם מתכון שום

שן הארי ירוק עם שום.

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 27 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 12 דקות
• תשואה: 4 מנות

14 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
222	קלוריות
14 גרם	שמן
22 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	222
% ערך יומי*
סה"כ שומן 14 גרם	18%
שומן רווי 1 גרם	5%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 102 מג	4%
סה"כ פחמימות 22 גרם	8%
סיבים תזונתיים 4 גרם	14%
חלבון 4 גרם
סידן 110 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

ירקות שן הארי מזינים ומלאי טעם. בצל, שום ותיבול טעמים אלו ירקות שן הארי שבושלו בקלות. השתמשו בירקות שן הארי שנרכשו או שנבחרו לאחרונה במתכון זה.

אם אתה מחפש דרכים אחרות להשתמש בירקות שן הארי טריים, שקול תבשילי שעועית, מרקים, תבשילים וסלטים - הם מהווים תחליף טעים לתרד בסלט תרד נבוך עם בייקון.

רכיבים

• ירקות שן הארי של 1 קילו
• 1/2 כוס בצל (קצוץ דק)
• 1 שן שום (טחון)
• 1 פלפל צ'ילי חריף קטן ומיובש (זרעים הוסרו, מרוסקים)
• 1/4 כוס שמן צמחי
• מלח ופלפל שחור, לפי הטעם
• מקשטים: גבינת פרמזן

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

השלך את השורשים הירוקים של שן הארי; לשטוף ירקות היטב במים מומלחים. חותכים עלים לחתיכות בגודל 2 אינץ '.

מבשלים ירקות בסיר לא מכוסה בכמות קטנה של מים מומלחים עד שהם רכים, בערך 10 דקות.

בינתיים מחממים את שמן הצמחייה במחבת או מחבת על אש בינונית. מטגנים את הבצל, השום ופלפל הצ'ילה תוך כדי בחישה, עד שהבצל שקוף.

מסננים ירקות היטב; להוסיף לתערובת השום בצל.

מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.

מגישים את הירקות שן הארי עם גבינת פרמזן מגוררת או מגורדת.

תהנה!

תגיות מתכון:

• ירוקים
• תוספת
• אמריקאי
• אביב

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!