האשוחית
- סה"כ: 80 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 70 דקות
- תשואה: 1 חזיר (8 עד 10 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 617 | קלוריות |
| 24 גרם | שמן |
| 46 גרם | פחמימות |
| 53 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 חזיר (8 עד 10 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 617 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 24 גרם | 31% |
| שומן רווי 7 גרם | 34% |
| כולסטרול 192 מג | 64% |
| נתרן 3432 מג | 149% |
| סה"כ פחמימות 46 גרם | 17% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 53 גרם | |
| סידן 90 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
חלות פרוסות ספירליות הן המצאה נהדרת. בפרוסות נוחות מראש, החמימות הללו קלות לגלף ולהגיש. הם מושלמים לחגיגות חג הפסחא והחג המולד, בדרך כלל הם מגיעים עם חבילת זיגוג משלהם, אך הכנת הזיגוג בבית משנה מאוד את התוצאה הסופית. המתכון שלנו לזיגוג משלים בצורה מושלמת את הטעם המלוח-מתוק של החמאה. בנוסף, נראה לך איך לעצור את חזירך מתייבש כשהוא מבושל. השתמש בשיטה שלנו וה ham שלך תמיד יהיה עסיסי ולח.
מגישים את חזיר זה עם תפוחי אדמה מסולדים, שעועית ירוקה מאודה, לחמניות ארוחת ערב או צדדים טעימים אחרים המתאימים לארוחת ערב של חזיר. והשתמש בשאריות שלך בכל אחד מהמתכונים של שאריות הבשר. יש לשמור שאריות במקרר עד 3 ימים או לחלק את הקערה למכלי מקפיא ולהקפיא עד 6 חודשים.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- חזיר 1 (6-7 קילו) (מבושל לחלוטין ופרוסת ספירלה)
- 1 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס דבש
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 2 שיני שום (טחון)
- 1/4 כפית ציפורן (טחון)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים תנור לחום של 325 F. מניחים את הקערה בתבנית צלייה כבדה, חתוכה כלפי מטה. כסו את החרז בחוזקה בנייר כסף כבד.
האשוחית
צולים את הקערה במשך 10 עד 14 דקות לכל קילו. עבור חזיר של 6 קילו זה בערך 60 עד 84 דקות. כאשר הוא נבדק עם מדחום בשר אמין בעבה של הבשר, על החזיר לקרוא לפחות 145 F, המינימום לצריכת חזיר בטוחה.
בזמן שה ham נקלע לתנור, שלב את הסוכר החום, הדבש, חרדל דיז'ון, שום טחון, וציפורן. מערבבים היטב.
האשוחית
מוציאים את הקערה מהתנור ומסירים את נייר הכסף. היזהר מהאדים הכלואים. הפוך את התנור ל -400 F.
האשוחית
כף ופיזר זיגוג על חזיר. יש להיזהר מכיוון שה ham נקייה חמה והנוזל יכול להתפזר על הידיים או הפנים. השתמש בחלק האחורי של כף כדי להפיץ את הזיגוג באופן אחיד.
האשוחית
החזירו את החמאה לתנור בחום של 400 מעלות וצלו 10 עד 20 דקות נוספות, או עד שהחזיר מזוגג במלואו ונראה ציפוי עבה ודביק.
האשוחית
מוציאים מהתנור ומניחים על צלחת הגשה. תנו לנוח למשך 5 דקות. הגישו ותיהנו!
ארוחת חזיר ספירלית
קל לצלות ולזגג את חזיר הספירלה שלך כמו להכין ארוחת ערב שלמה סביב מרכז זה תוך מספר דקות. להלן מספר הצעות:
- מנקים וקוצצים גס 3 לפיות גדולות, 3 גזר גדול, 2 בצל מתוק בגודל בינוני ו 6 בטטה צהובה בינונית. זורקים עם שמן זית, מלח, פלפל, רוזמרין טרי, ו 1 כף חומץ תפוחים. צולים בתנור בזמן שאתם מבשלים את החמאה, כ 45 עד 55 דקות. זה הולך להיות הצד הירק שלך. קמח קצת אורז בזמן שהזיגג מזוגג. הוסף זרעי שומשום קלויים כדי להוסיף קראנץ 'ותזונה. אם אתם חוששים מהצריכה הקלורית בארוחה, קיטרו במקום מעט אורז כרובית. נקו ושטפו ראש 1 של חסה קרחון. חותכים אותו בארבעה רבעים. הכינו רוטב עם 1/2 כוס שמנת חמוצה, 1/2 כוס מאיו, 1/2 כוס גבינה כחולה מפוררת, 1 קורט מלח, 1 קורט פלפל, ו -2 כפות מיץ ליים. יוצקים על גבי רבעי החסה. בהתאם למספר האורחים, יתכן שתזדקק לחסה נוספת וכדי להכפיל את כמויות החומרים להלבשה. כדי לסיים ארוחה דשנה זו, הציעו חביבה מתוקה . הכינו סיר חזק מאוד של קפה טרי. שופכים 1/2 כוס ממנו על גבי כוס קטנה של גלידת וניל לאורח.
תגיות מתכון:
- בשר חזיר
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- חג המולד
