אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
- סה"כ: 13 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 8 דקות
- תשואה: 10-12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 136 | קלוריות |
| 9 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 10-12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 136 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 9 גרם | 12% |
| שומן רווי 5 גרם | 25% |
| כולסטרול 20 מג | 7% |
| נתרן 72 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 14 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון קרום פאי של קרקרים מעוגן ללא גלוטן נהדר להיות בהישג יד כשרוצים להכין קינוח. ניתן למלא אותו במגוון דרכים טעימות ולהשתמש בו אפוי או לא אפוי. זהו הבסיס לקינוחים כמו פשטידת סיד מפתח ללא גלוטן ועוגת s'mores ללא גלוטן.
מתכון זה מניב קרום פאי מפורד גרהם אחד בגודל 9 אינץ '. כל מה שאתה צריך זה פיצפוחי גראם ללא גלוטן, חמאה מרוככת וקצת סוכר קנים. הגראם של שיבולת שועל נטולי גלוטן הם אפשרות טעימה לשימוש לקרום הפאי. פמלה מכינה גם קרקר גרהם ללא גלוטן, כמו גם קינניקניק. אם יש לך את הזמן ואתה מרגיש שאפתני, אתה יכול גם להפוך את הקרקר שלך לגראם מאפס.
ככלל אצבע, 1/2 כוס פירורים מיוצר על ידי שלוש גיליונות קרקרים של גרהם, כך שתרצו 12 סדיני קרקר גריים שייצרו את 2 כוסות הפירורים הדרושים. עם זאת, מותגים שונים עשויים להשתנות בגודל הפיצוחים שלהם ולהשפיע על יחס זה.
רכיבים
- 2 כוסות קרקרים של גראם ללא גלוטן (מרוסקים, בערך 6 1/2 אונקיה)
- 1/2 כוס חמאה לא מלוחה (מרוככת)
- 2 כפות סוכר קנה
- אופציונלי: 1/4 כפית מוסקט
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
מחממים תנור לחום של 190 מעלות.
הניחו את קרקרים הגרהם נטולי הגלוטן בשקית זיפוק והשתמשו במערוך כדי לכתוש את הפיצוחים לפירורים עדינים.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
הניחו פירורים בקערה והוסיפו חמאה רכה, סוכר ואגוז המוסקט האופציונלי. השתמש במרית גדולה או בידיים שלך כדי לשלב יסודי מרכיבים.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
שופכים את תערובת הפירורים לצלחת פאי של 9 אינץ 'או למחבת טארט עם תחתית נשלפת. השתמש באצבעותיך כדי ללחוץ את הפירורים באופן שווה לתבנית הפאי שלך. השתמש בלחץ רב כדי לדחוס את הפירורים ככל האפשר. לקבלת דחיסה נוספת, השתמש בכוס מים שטוחה וקרקעית כדי לדחוס את הפירורים לתחתית התבנית.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
לקבלת קרום אפוי מכניסים קרום לתנור שחומם מראש, אופים כ 8 דקות או סתם עד ששולי הקרום מתחילים להשחים. אפשר לקרום להתקרר לפני שמוסיפים את המלית.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
לקרום לא אפוי, יש לצנן אותו במקרר עד ליציבות, לפחות שעה, לפני השימוש בו.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
טיפ
- כדי להכין את הקרום מראש ולאחסן אותו, עטפו אותו בניילון נצמד והכניסו למקרר עד שלושה ימים לפני השימוש בו. אפשר גם להקפיא אותו במחבת עד שלושה חודשים, עטוף היטב בנייר כסף או בניילון נצמד או עטוף בשקית מקפיא גדולה. הפשיר אותו לפני המילוי.
תגיות מתכון:
- ללא גלוטן
- קינוח
- אמריקאי
- potluck
