טרי לי גרוס
- סה"כ: 26 דקות
- הכנה: 6 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 179 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 35 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 179 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 1 גרם | 3% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 10182 מג | 443% |
| סה"כ פחמימות 35 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 9% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 46 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
טבעות בצל מטוגנות בשמן עמוק ללא גלוטן הן פינוק אמיתי! השתמש במתכון זה ובבצל Vidalia או בצל וואלה וואלה; הם פריכים טעימים. הכינו כמה בפעם הבאה שתבשלו על הגריל או במקום לצאת לאוכל מהיר.
רכיבים
- 2 בצל צהוב מתוק (רצוי וידליה בעונה או וואלה וואלה)
- 1 כוס תערובת קמח ללא גלוטן (לכל המטרה)
- 1 כוס קורנפלור
- כפית מלח ים
- כפית אבקת שום
- כפית אבקת בצל
- כפית פפריקה
- 1 סודה למועדון כוס
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור להגדרה "חמימה" או בערך 250 F. מניחים מתלה לקירור על תבנית אפייה גדולה מרופדת במגבות נייר.
שמים בקערה קמח ללא גלוטן, קורנפלור, מלח ותיבול. להקציף לשילוב יסודי.
מוסיפים סודה למועדון ומערבבים בעזרת מזלג עד לקבלת תערובת אחידה. הבלילה צריכה להיות עבה ושופכת. במידת הצורך, הוסף עוד סודה למועדון, כפית אחת בכל פעם.
קלף בצל וקצץ את הקצוות. פורסים לטבעות.
מחממים שמן בתנור הולנדי כבד גדול או בטיגון חשמלי עד שהוא מגיע ל -350 פ.
שמים חבילות קטנות של בצל חתוך בקערת הבלילה. השתמש במזלג כדי לצבוע היטב את הפרוסות בבלילה.
מנמיכים בזהירות את הבצל החבוש לתוך קבוצות קטנות בשמן חם ומטגנים עד להזהבה, כ -3 עד 4 דקות.
השתמש בכף מחוררת גדולה או במלקחיים כדי להסיר בצל וניקוז על מתלה החוט.
מכניסים לתנור תבנית אפייה עם בצל מטוגן בכדי לשמור על חימוםם תוך כדי המשך טיגון בצל בקבוצות.
טיפ
- ודא תמיד שמשטחי העבודה, הכלים, המחבתות והכלים שלך נקיים מגלוטן. קרא תמיד תוויות מוצר. היצרנים יכולים לשנות ניסוחי מוצרים ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנו או השתמשו במוצר לפני שתפנו ליצרן בכדי לאמת שהמוצר נקי מגלוטן.
תגיות מתכון:
- ללא גלוטן
- מתאבן
- אמריקאי
- קיץ
