מתכון לגלוטן

bhofack2 / Getty Images

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 4 מנות

דירוגים הוסף תגובה

מתכון זה לראובן ללא גלוטן עשוי בלחם זרעי קימוח ללא גלוטן וכל החומרים המסורתיים ההופכים כריך ראובן לראובן - תלוליות של קורנביף פרוס דק, גבינה שוויצרית, כרוב כבוש טנגי ואלפי האי.

רכיבים

• 8 פרוסות לחם זרעי קימוח ללא גלוטן (או לחם הכריך החביב ללא גלוטן האהוב עליך)
• 8 פרוסות גבינה (שוויצרי ללא גלוטן)
• 1/2 קילו תירס בקר (פרוס דק, ללא גלוטן)
• כרוב כבוש 16 גרם (סחוט היטב, סוחט לחות ביד)
• 2 כפות חמאה (או תחליף חמאה)
• 1/4 כוס אלף חבלי אי (בתוספת, יותר לטבילה)

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור לחום 375 F / 190 C.

מרפדים נייר אפיה גדול עם נייר קלף.

חמאה צד אחד של כל חתיכת לחם חתוך.

מניחים 4 פרוסות, לצד החמאה כלפי מטה על תבנית האפייה.

מורחים 1 כף רוטב אלפי האי ללא גלוטן על 4 פרוסות הלחם.

להוסיף באופן שווה כ -2 כפות כרוב כבוש סחוט היטב לכל פרוסת לחם.

הוסף 1 פרוסת גבינה שוויצרית ושכבה עם כ -2 אונקיות של קורנביף.

מוסיפים פרוסה נוספת של גבינה שוויצרית ושכבה נוספת של כרוב כבוש.

מורחים כ 1 כף רוטב אלף האי על כל 4 פרוסות הלחם שנותרו.

מניחים פרוסה זו על גבי פרוסת הלחם השכבה ולחצו בעדינות כלפי מטה.

חזור על תהליך השכבה הזה עד שכל ארבעת הכריכים הושלמו.

אופים בתנור שחומם מראש עד שהכריכים שחומים זהובים והגבינה נמסה. מגישים חם עם חמוצים שמיר.

תגיות מתכון:

• בשר בקר
• ארוחת צהריים
• אמריקאי
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!