הספרוס / ויקטוריה היידט
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 1 כוס / 240 מ"ל (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 91 | קלוריות |
| 2 גרם | שמן |
| 21 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 כוס / 240 מ"ל (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 91 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 2 גרם | 2% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 3562 מג | 155% |
| סה"כ פחמימות 21 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 17% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 47 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שפשוף חזיר קלאסי זה מושלם לצלי חזיר מעושנים. זה מועדף במיוחד על חזיר מושך, עם זאת, מתכון לשפשוף בסיסי זה יכול לשמש גם לצלעות וקציצות.
רכיבים
- 1/3 כוס פפריקה
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כפות פלפל שחור
- 2 כפות מלח
- 2 כפיות חרדל יבש
- 2 כפיות אבקת צ'ילי
- כפית פלפל לבן
- 1/2 כפית פלפל קאיין
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הספרוס / ויקטוריה היידט
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה.
הספרוס / ויקטוריה היידט
עבדו מחצית מהתערובת לבשר 12 עד 24 שעות לפני הבישול.
הספרוס / ויקטוריה היידט
החל לשפשף שנותר לפני העישון. עושה מספיק לכ -5 עד 6 קילו בשר.
הספרוס / ויקטוריה היידט
יש לאחסן שאריות ולשפשף שלא השתמשו בצנצנת זכוכית אטומה באוויר במקום קריר ויבש עד חודש לאחר ההכנה. ודא ששום לחות לא נכנס לשפשף לפני האחסון.
הספרוס / ויקטוריה היידט
טיפ
- וודא כי כל שאריות שפשוף שאגרת לא נגעו באף בשר נא, מכיוון שאינך מעוניין לחצות מזהמים ולהחלות. הדרך הטובה ביותר להבטיח זאת היא להפריש את כמות השפשוף הרצויה לכם, רגע אחרי שאתם מערבבים את כל התבלינים יחד. לאחר שאחסנתם אותו, השתמשו בשפשוף הנותר לבשר שלכם כמתואר לעיל.
תגיות מתכון:
- לשפשף
- אמריקאי
- בישול
- תערובת תבלינים
