מתכון קבב כדורי בשר בגריל

101 חתולים / תמונות גטי

• סה"כ: 25 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 4-6 מנות (4-6 מנות)

5 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
315	קלוריות
13 גרם	שמן
20 גרם	פחמימות
29 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4-6 מנות (4-6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	315
% ערך יומי*
סה"כ שומן 13 גרם	16%
שומן רווי 5 גרם	26%
כולסטרול 142 מג	47%
נתרן 258 מג	11%
סה"כ פחמימות 20 גרם	7%
סיבים תזונתיים 2 גרם	8%
חלבון 29 גרם
סידן 173 מג	13%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

קבבוני קציצות אלו נהדרים מעצמם או כמילוי לכריך קציצות פנטסטי. אם אתה משתמש בקבבים האלה כמילוי, פשוט הוסף קצת גבינת פרובולון ומרינדה, ויהיה לך כריך נהדר.

רכיבים

• 1 קילו / 450 גרם בקר טחון
• 1 בצל גדול (חתוך לנתחים)
• 1 פלפל פעמון אדום או צהוב גדול (חתוך לנתחים בגודל 1 סנטימטר)
• 1/2 כוס פירורי לחם יבשים
• 1/4 כוס / 60 מ"ל חלב
• 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 2 שיני שום (טחון)
• 2 כפות פטרוזיליה מיובשת
• 1 כף בזיליקום מיובש
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 2 ביצים

שלבים לעשות את זה

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

שלבו פירורי לחם וחלב בקערה קטנה. תן לתערובת לשבת במשך 5 דקות ואז לסחוט חלב מפירורי לחם.

שלב בקר בקערה בקר, גבינה, שום, עשבי תיבול, מלח, פלפל וביצים.

מוסיפים פירורי לחם ומערבבים היטב.

צרו את תערובת הבקר הטחון ל -16 עד 18 קציצות, בערך 1 1/2 סנטימטרים מסביב.

שיפוד קציצה אחת בכל פעם לסירוגין עם חתיכות בצל ופלפל.

הניחו קבבים על גבי גריל גריל משומן קל ומאפשר בישול למשך 10 דקות, תוך סיבוב כל 2-3 דקות.

ברגע שהקציצות יגיעו לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס, הסירו מהאש ומגישים.

תגיות מתכון:

• קציצות בשר
• מנה ראשונה
• איטלקית
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!