דיאנה ראטריי
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 1127 | קלוריות |
| 49 גרם | שמן |
| 113 גרם | פחמימות |
| 56 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 1127 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 49 גרם | 62% |
| שומן רווי 22 גרם | 109% |
| כולסטרול 184 מג | 61% |
| נתרן 1097 מג | 48% |
| סה"כ פחמימות 113 גרם | 41% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
| חלבון 56 גרם | |
| סידן 508 מג | 39% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תבשיל עוף ואורז זה ארוחה במנה אחת, מושלמת למשפחה עסוקה. זה גם הופך מנה נחמדה לקחת לארוחת ערב או אירוע פוטוק.
הגישו את תבשיל העוף הזה עם סלט מושלך או עגבניות חתוכות ולחמניות או ביסקוויטים חמים לארוחת יום עמוסה ונהדרת. שאבנו חזה עוף במעט מרק עוף, אבל אפשר גם להשתמש בעוף מסובב כדי להפוך את זה למהיר עוד יותר.
רכיבים
- 4 כפות חמאה (מחולק)
- 3 כפות קמח לכל המטרה
- כפית טימין עלה מיובש או מיורם
- 1 כוס מרק עוף
- 1 כוס חלב
- 2 כוסות עוף מבושל לקוביות
- 1/8 כפית פלפל שחור גרוס
- מלח לטעימה
- 2 כוסות אורז מבושל
- 1 כוס אפונה וגזר קפואים, מבושלים רק עד שהם רכים
- 1/2 כוס פירורי לחם עדינים
- 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
משמנים תבנית עם אפייה דו-ליטרית או ריסס אותה בתרסיס לבישול שאינו מקלות.
ממיסים 3 כפות מהחמאה בסיר בינוני על אש בינונית. מוסיפים את הקמח והטימין ומבשלים תוך ערבוב למשך דקה. מערבבים בהדרגה את מרק העוף והחלב, מבשלים ומערבבים עד שהוא מסמיך וחלק. מוסיפים את הפלפל, טועמים ומוסיפים מלח, לפי הצורך. מערבבים פנימה את העוף ומניחים בצד.
מורחים את האורז המבושל בתבנית, ואז מפזרים את האפונה והגזר המבושלים. כף את תערובת העוף על שכבת הירק. מפזרים את הגבינה הגרוסה מעל שכבת העוף.
ממיסים את שארית כף החמאה ומשליכים עם פירורי הלחם עד שהפירורים מצופים היטב. מפזרים את הפירורים מעל שכבת הגבינה.
אופים את התבנית למשך 20 עד 25 דקות, עד שהם חמים ובעבועה ומשחים קלות.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- עוף ואורז
- ארוחת ערב
- דרומית
