סם סטואל / ג'טי אימג'ס
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 10 קרפים (10 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 88 | קלוריות |
| 5 גרם | שמן |
| 9 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 10 קרפים (10 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 88 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 5 גרם | 6% |
| שומן רווי 2 גרם | 11% |
| כולסטרול 29 מג | 10% |
| נתרן 170 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 77 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון הקרפ הבסיסי הזה טעים ממש כמו הקרפים שנהנתי בקנדה. לעתים קרובות נאמר "הם טעמים כמו אלה שסבתא שלי הכינה." הם מדהימים כשממלאים מעט קצפת ממותקת, מקופלים ואז מטפטפים בסירופ מייפל.
רכיבים
- 2 כוסות חלב
- 1 כוס קמח לכל המטרה
- ביצה 1
- 1 כף חמאה, מומסת
שלבים לעשות את זה
- קרפים
- קרפ
- קינוח
- צרפתית
להקציף את כל החומרים במרץ עד שבלילת הקרפ חלקה לחלוטין.
אפשרו לנוח במקרר לפחות 20 דקות לפני הכנת הקרפים.
ממיסים מעט חמאה במחבת קרפ או מחבת גדולה על אש נמוכה-בינונית.
הוסיפו שלוש כפות מהבלילה לתבנית וסובבו עד שתחתית התבנית מכוסה בבלילה.
מבשלים את הקרפ דקה אחת או עד שהקרפ לח מעט מלמעלה וזהוב מתחתיו.
שחרר את שולי הקרפ, החלק את המרית תחתיו ואז החלק אותה בעדינות על פיה לתבנית.
מבשלים דקה אחת ומעבירים את הקרפ המבושל לצלחת על מנת להתחמם.
תגיות מתכון:
