אליזבת לבאו
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 6 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
415 | קלוריות |
20 גרם | שמן |
54 גרם | פחמימות |
6 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 6 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 415 |
% ערך יומי* | |
סה"כ 20 שומן | 26% |
שומן רווי 7 גרם | 35% |
כולסטרול 13 מג | 4% |
נתרן 553 מג | 24% |
סה"כ פחמימות 54 גרם | 20% |
סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
חלבון 6 גרם | |
סידן 152 מג | 12% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון מרוצף התאנים הייחודי הזה הוא תערובת מושלמת של מתוקים, מלוחים וחמאתיים. בעזרת תאנים טריות ומאפה גבינת צ'דר, הסנדלר האמריקאי הקלאסי אמור להפוך לחביב על המשפחה, אך הוא עדיין מתוחכם מספיק כדי להגיש בארוחת ערב. את חצאי התאנה הטריים נאפים עם סוכר ומיץ לימון יחד עם תערובת תבלינים ארומטית להפליא הכוללת קינמון ואגוז מוסקט. לאחר מכן, ממלאים את מילוי התאנה עם בצק מאפה גבינת צ'דר ביתית לקבלת קרום זהוב רעוע. הצ'דר החריף הוא ההתאמה המושלמת לתאנים מתוקות. אתה יכול אפילו להתאים את המתכון הזה לשימוש בתפוחים במקום בתאנים לקינוח אמריקאי קלאסי באמת.
רכיבים
- לחומרים שממלאים תאנה:
- 5 כוסות תאנים טריות קלופות וחצויות (בערך 2 1/2 פאונד)
- 2 כפיות מיץ לימון טרי
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות קמח לכל המטרה
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון (או תבלינים)
- 1 כף חמאה (או מרגרינה)
- למרכיבי המאפה צ'דר:
- 1 כוס קמח לכל המטרה
- 1/4 כפית מלח
- 1/3 כוס קיצור כל הירקות המוצק
- 1/4 כוס (1 גרם) גבינת צ'דר (מגורדת)
- 2 כפות מים קרים
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
מסדרים תאנים באופן אחיד בתבנית משומנת קלות 10 על 6 על 2 על 2 ס"מ ומפזרים מיץ לימון.
שלב סוכר, 3 כפות קמח, קינמון ואגוז מוסקט או תבלינים. בוחשים היטב ומפזרים מעל תאנים. נקודה עם חמאה.
לקונדיטור הצ'דר, יש לשלב בקערה בינונית 1 כוס קמח ומלח.
חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה עד שהתערובת דומה לקמח תירס גס.
מערבבים פנימה גבינת צ'דר. מפזרים מים קרים, 1 כף בכל פעם, באופן שווה על פני הבצק. בוחשים עם מזלג עד לחומרים יבשים.
מעצבים בצק לכדור ומצננים שעה.
לאחר הצטננות, גלגלו את המאפה לעובי 1/8 ס"מ על משטח מקומח קלות. חותכים לרצועות בגודל 10 אינץ 'על 1/2 אינץ'. מסדרים בתבנית סריג מעל תאנים. חתוך קצוות.
אופים את הסנדלר במשך 40 עד 45 דקות או עד להזהבה.
הגישו את סנדלר התאנה חם או בטמפרטורת החדר כמו שהוא או עם בובת קצפת תוצרת בית או כוס גלידת וניל.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- קינוח
- אמריקאי
- נפילה