מתכון סלמון מיסו בגריל

סלמון מיסו בגריל. כריס אלק / גטי אימג'ס

• סה"כ: 22 דקות
• הכנה: 8 דקות
• טבח: 14 דקות
• תשואה: מגישה 4

22 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
404	קלוריות
18 גרם	שמן
15 גרם	פחמימות
44 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
הגשה: מנה 4
כמות למנה
קלוריות	404
% ערך יומי*
סה"כ 18 שומן	23%
שומן רווי 3 גרם	16%
כולסטרול 114 מג	38%
נתרן 714 מג	31%
סה"כ פחמימות 15 גרם	5%
סיבים תזונתיים 1 גרם	4%
חלבון 44 גרם
סידן 95 מג	7%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

זה מתכון סלמון יפני בהשראה פשוט וטעים. ניתן להגיש עם ירקות בגריל או סלט.

רכיבים

• 1 פילה סלמון, עור על (כ 1/2 פאונד / 680 גרם)
• 2 כפות / 30 מ"ל אדום מיסו
• 1 כף / 15 מ"ל ג'ינג'ר מגורד
• 1 בצל ירוק קצוץ דק
• כפית / 5 מ"ל סוכר חום
• 1 שן שום, טחון
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח ים

שלבים לעשות את זה

מחממים גריל לחום בינוני-נמוך.

שלב מרכיבי המרינדה בקערה קטנה.

הניחו תערובת על בשר פילה סלמון ותנו לשבת במשך חמש דקות בערך.

הניחו סלמון על גריל גריל משומן היטב, בצד העור כלפי מטה, ובשלו כ-12 עד 14 דקות (או עד לטמפרטורה פנימית בחלק העבה ביותר של הפילה כ- 145 F).

לאחר הבישול, הסר מהאש ומגיש.

תגיות מתכון:

• מיסו
• מנה ראשונה
• יפנית
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!