ריבס גדל

ג'וזף דה סקיוס / צילומי אורורה / תמונות Gett

האם ריבס הוא ירק? פרי? צמח נוי? זה ירק נוי מאוד שמכינים ואוכלים בדרך כלל כמו פרי. כל זה וזה רב שנתי בתחומים רבים. ריבס הוא יבול עונה קריר שגדל בגבעולי העלה הסיביים שלו, שהם פינוק נהדר עם טארט מתוק.

ריבס הוא צמח עלים גדול, שגדל בגובה של מטר וחצי. הוא גדל בגבעולי העלה שלו אך מייצר צמח נוי יפהפה, בעיקר הזנים האדומים והצהובים. אנשים רבים מעדיפים את הזנים האדומים לפי טעמם ורכותם, אם כי הזנים הירוקים נוטים להיות מעט יותר פרודוקטיביים מהאדום.

רק הגבעולים אכילים. העלים עצמם רעילים ומוסרים בעת הקטיף. העלים מכילים חומר הנקרא קריסטלי חומצה אוקסלית, הרעילים לאנשים ובעלי חיים ויכולים לגרום להרעלה. (ראה זהירות מלאה להלן.)

ריבס עושה את הטוב ביותר באקלים קריר יותר מכיוון שהוא דורש טמפרטורות מתחת ל 40 מעלות F. כדי לשבור את הרדמה ולעורר את צמיחת הניצנים. ניתן לגדל את ריבס כשנה באזורים חמים יותר, שמקבלים מעט קור בחורף אם מתחילים זרעים בסוף הקיץ / סתיו ומעבירים את הצמחים בתחילת האביב שלאחר מכן. עם זאת, יותר מדי חום גורם לריברס להיות גבעולים ועלים דקים

שם בוטני

Rheum rhabarbarum

שם נפוץ

ריבס

אזורי הקשחה

ניתן לגדל ריבס כשנה רב שנתית באזורי הקשיחות של USDA: 3 - 8. הוא צריך לגדל כשנה באקלים עם חורפים קלים.

גודל צמח בוגר

מרבית צמחי הרימבר גדלים כגובה של מטר וחצי וגובהם, תלוי במגוון

חשיפה לשמש

עבור צמחי הרמברי הבריאים ביותר, תנו להם מקום בשמש מלאה. הזנים האדומים והצהובים לא ישיגו צבע מלא ללא שמש מלאה.

ימים / שנים למסיק

כמו ברוב הגידולים השנתיים, אל תקצור שום ריבס בכלל השנה הראשונה שלהם, כדי לאפשר לצמחים להתבסס. אתה יכול לקחת יבול קטן בשנה השנייה. במהלך השנה השלישית, אתה יכול למסוק כחודש. אחרי השנה השלישית, אתה יכול לקצור בכל פעם שיש גבעולים מוכנים לקטיף.

עונת הקציר העיקרית היא האביב. יבולים קטנים יותר עשויים להימשך לאורך כל הקיץ, אם מזג האוויר מאפשר,

טיפים לגידול ריבס

אדמה: ריבס מעדיף pH אדמה מעט חומצי של 6.0 עד 6.8. מכיוון שאתה מגדל אותה עלווה ויש לה עונה קצרה, אתה רוצה אדמה עשירה בחומר אורגני, שתתמוך בגידול מהיר באביב. יש להקפיד כשמכינים את מיטת הרימבר מכיוון שהצמחים יהיו שם זמן מה למדי.

נטיעה: ריבס מגודל בדרך כלל מכתרים קנויים (קני שורש וניצנים). אתה יכול לחלק צמחי ריבס קיימים (כדורי שורש) או אפילו להתחיל אותם מזרעים, אם כי הם עשויים לא להתגשם בצבע. כאשר גדלים מזרעים, זה יכול לקחת עוד שנתיים לפני שהצמחים גדולים מספיק לקצור.

כתרי ריבס בחלל כל 3 - 4 רגל בשורות שנמצאות במרחק של כשלושה מטרים זה מזה. אם נטועים צמודים מדי, הצמחים יהיו קטנים ופחות פרודוקטיביים. אתה יכול לשתול בתעלה ארוכה, כמו אספרגוס, או לחפור חורים בודדים. הניחו את הכתר 2 סנטימטרים מתחת לפני האדמה. מחזק את האדמה בעדינות ומים היטב.

ריבס אוהב מים רגילים, אם כי צמחים בוגרים עמידים למדי לבצורת.

הסר גבעולי פרחים ברגע שהם מופיעים. גבעולי הפרחים עגולים, עבים וגבוהים יותר מגבעולי העלים. אם מותר להתבגר ולפרוח, גבעולי העלים יהיו דקים יותר.

ריבס לא אוהב תחרות מעשבים שוטים. שכבה של אינץ 'בגודל 2 - 3 אינץ' תדכא עשבים שוטים ותסייע בשימור מים.

קציר ריבס

כמו ברוב הירקות הרב שנתיים, אל תאסוף את השנה הראשונה. אפשר לצמח להחזיק את עליו ולבנות את כוחו. חבישה עליונה של זבל תמשיך להימשך.

אתה יכול לקחת יבול קטן בשנה השנייה. קציר גבעולים בעובי של סנטימטר לפחות ומשאירים את השאר. במהלך השנה השלישית, אתה יכול למסוק כחודש. אחרי השנה השלישית, אתה יכול לקצור בכל פעם שיש גבעולים מוכנים לקטיף. צמחים יכולים להישאר פרודוקטיביים במשך 8 עד 15 שנים, אלא אם כן הם מושפעים ממזיקים או מחלות.

לקטיף, חותכים את הגבעולים בקו האדמה או שלפו גבעולים בודדים לפי הצורך. אתה יכול לקצור את היבול כולו בו זמנית או לקצור ברצף במשך תקופה של 4 - 6 שבועות.

ככל שהטמפרטורה מתחממת, הצמיחה מאטה ואף עשויה להירדם, אך תחודש בסתיו עם ירידת הטמפרטורות.

טיפול בצמחי ריבס

חלוקת ריבס: הצמחים יצטרכו להיות מחולקים או לחתוך כל 4 - 5 שנים. תבחין בגבעולים הולכים ודלילים ככל שהכתר גדל וצפוף. כאשר זה קורה, יש לחלק או לחתוך את הכתר ל -4 - 5 ניצנים.

כדי לחלק ריבס, חפרו את מסת השורש וחלקו את הכתר בין ניצנים או עיניים, לחתיכות באורך של 2 סנטימטרים, כששורשיהם שורשים. אתה יכול להתחלק באביב או בסתיו, אבל זה קל יותר באביב, כאשר הצמח יוצא מתוך רדום וצומח שורשים חדשים.

כתרי ריבס נעשים צפופים ועבים מאוד. נסה לחלק בערך כל 3 שנים, לפני שהכתר הופך צפוף כמו גוש חרס ובלתי אפשרי לחתוך אותו.

הגנת חורף: ריבס זקוק לתקופת קור כדי להישאר פרודוקטיבי. שכבה של תריס מעל המיטה, ברגע שהאדמה קופאת, תגן על השורשים מפני התייבשות. אחרת, הצמחים צריכים להיות בסדר בעצמם.

מזיקים ובעיות ריבס

לצמחי ריבס יש מעט מאוד בעיות, עם זאת יש קומץ להיזהר מהם.

• כתרים עשויים להירקב באדמה רטובה. "ריקבון ברגליים" הוא ריקבון כתר רציני יותר הנגרם כתוצאה מפטרייה. ריקבון ברגליים יתפשט לצמחי ריבס אחרים. הרס את הצמחים שנפגעו ואפשר לאזור הנטיעה להתייבש. יתכן שתצטרך להעביר את המיטה מחדש. כתמים שחורים בגבעולים הם ככל הנראה ריבס, סוג של חיפושית.

הזנים הטובים ביותר של ריבס לגדול

• "ויקטוריה" - הזן הירוק הסטנדרטי. צמח גדול ונמרץ "ולנטיין" - אחד "דובדבן הענק" העמיד ביותר למחלות - טוב לאזורים עם חורפים קלים.