צילומי StockFood / Getty
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 1 תבנית אפייה (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 411 | קלוריות |
| 29 גרם | שמן |
| 22 גרם | פחמימות |
| 17 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 תבנית אפייה (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 411 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 29 גרם | 37% |
| שומן רווי 13 גרם | 67% |
| כולסטרול 261 מג | 87% |
| נתרן 341 מג | 15% |
| סה"כ פחמימות 22 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 17 גרם | |
| סידן 274 מג | 21% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פריטטה חומה-חשיש זה מתכון מאוד נוח וקל, שנאפה רק בתנור; מה יכול להיות פשוט יותר? השילוב של תפוחי אדמה וביצים הוא קלאסי. והמתכון הזה ממש טוב כי הוא כולל גם בצל, שום, פלפלים והרבה גבינה.
פריטות קלות יותר להכנה מאשר חביתה מכיוון שהן פחות בררניות. פריטטה חסונה יותר מחביתה וקל יותר להכנה. אתה לא צריך לדאוג לקיפול או להעיף או לבשל יתר על המידה של פריטטה. ומכיוון שמתכון זה נאפה בתנור במקום לבשל אותו על הכיריים, זה אפילו קל יותר!
מגישים מנה זו עם מעט מיץ תפוזים ופירות טריים; זה כל מה שאתה באמת צריך!
רכיבים
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל (קצוץ)
- 3 שיני שום (טחון)
- 1 פלפל אדום אדום (קצוץ)
- 2 כוסות תפוח אדמה חום קפוא (מופשר ומרוקן)
- 8 ביצים
- 1/2 כוס שמנת קלה
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל לבן
- כפית עלי טימין מיובשים
- 3 כפות חמאה (מומס)
- 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
- 1 כוס גבינת קולבי מגורדת
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 F. בסיר גדול מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום; מבשלים ומערבבים 3 דקות. מוסיפים את פלפל הגה האדום ותפוחי האדמה; מבשלים ומערבבים עד מחומם, כארבע עד חמש דקות. הסר את התבנית מהאש.
בקערה גדולה, שלבו את הביצים, השמנת, הפרמזן, המלח, הפלפל והטימין והקציפו היטב.
מורחים את החמאה בתבנית זכוכית בגודל 9 "x 13". מוסיפים את תערובת הירקות, ואז יוצקים את הביצים על הכל.
אופים למשך 30 דקות או עד שהפרטטה פשוט בקושי מוגדרת. ואז מכניסים את גבינות הקולבי והמוצרלה ואופים 10 עד 15 דקות יותר או עד שהגבינות נמסות ומתחילות להשחים. תנו לפריטות לעמוד שלוש דקות ואז חותכים לריבועים להגשה.
תגיות מתכון:
- מוצרלה
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
