מתכון ביסקוויטים יומיומי לגובה

ויקטוריה פירסון / גטי אימג'ס

• סה"כ: 27 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 12 דקות
• תשואה: 8 מנות

4 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
281	קלוריות
23 גרם	שמן
17 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 8 מנות
כמות למנה
קלוריות	281
% ערך יומי*
סה"כ שומן 23 גרם	29%
שומן רווי 13 גרם	65%
כולסטרול 56 מג	19%
נתרן 518 מג	23%
סה"כ פחמימות 17 גרם	6%
סיבים תזונתיים 2 גרם	6%
חלבון 3 גרם
סידן 65 מג	5%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הביסקוויטים הביתיים האלה מקבלים גובה ורכות נוספים משילוב של קמח עוגה וקמח לכל המטרה. אם קשה לכם עם ביסקוויטים, נסו שיטה זו, והקפידו לטפל בבצק כמה שפחות.

הביסקוויטים האלה עם כל החמאה עשירים ופתיתים. הם מיוצרים עם חצי קמח עוגה וחצי לכל מטרה.

אפשר להחליף את קרם הטרטר והסודה לשתייה בכמות שווה של אבקת אפייה.

רכיבים

• 1 כוס קמח עוגת
• 1 כוס קמח לכל המטרה
• 2 כפיות קרם אבנית (ראו טיפים)
• כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• מקל 1 (4 גרם) חמאה קרה לא מלוחה (חתוכה לחתיכות 1/4 אינץ ')
• 3/4 כוס חצי וחצי שמנת קלה

שלבים לעשות את זה

מחממים את התנור ל -400 F.

בקערה בינונית, מנפים יחד את קמח העוגה, קמח לכל המטרה, קרם אבנית, סודה לשתייה ומלח.

בעזרת בלנדר מאפה חותכים את החמאה לקמח עד שהתערובת דומה לאפונה קטנה.

הוסף את החצי וחצי; מערבבים רק עד שהרכיבים לחים והבצק יוצר כדור רך.

ללוש את הבצק בקערה פעמיים או שלוש, רק עד שהבצק חלק ורך. יד קלה היא הטובה ביותר!

על משטח מקומח, מרדדים או טופחים את הבצק לעובי של בערך 3/4 סנטימטר.

גזרו ביסקוויטים בעזרת חותך 2 1 / 2- עד 3 אינץ 'עגול או מרובע.

אוספים שאריות בצק, עברו מחדש בעדינות וחזרו על הפעולה עד שמשמש את הבצק.

הניחו ביסקוויטים על נייר אפייה מרופד או נייר קלף.

אופים את הביסקוויטים במרכז התנור שחומם מראש עד להזהבה, בערך 12 עד 15 דקות.

מגישים ביסקוויטים חמים, עם חמאה.

טיפים למומחים

אבקת אפיה היא בעצם שילוב של 2 חלקים קרם אבנית וסודה לשתיה חלקית. אתה יכול להחליף את קרם הטרטר והסודה לשתייה בשלוש כפיות אבקת אפייה.

תגיות מתכון:

• ביסקוויטים
• ארוחת בוקר
• אמריקאי
• בחזרה לבית הספר

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!