מתכון נקניקיות לארוחת בוקר חזיר ביתית

האשוחית

סה"כ: 15 דקות
הכנה: 5 דקות
לבשל: 10 דקות
תשואה: 8 מנות

תג עורך 169 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
138	קלוריות
8g	שמן
1 גרם	פחמימות
15 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 8 מנות
כמות למנה
קלוריות	138
% ערך יומי*
סה"כ שומן 8 גרם	10%
שומן רווי 3 גרם	14%
כולסטרול 49 מג	16%
נתרן 179 מג	8%
סה"כ פחמימות 1 גרם	0%
סיבים תזונתיים 0 גרם	0%
חלבון 15 גרם
סידן 16 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תוצרת בית עדיפה על קנייה בחנות, ונקניקיית חזיר מתובלת זו אינה יוצאת דופן. קל להכין עם מעט מרכיבים, כולל חזיר טחון ותבליני מזווה. תוכלו להכפיל את המתכון הזה, לבשל את קציצות הנקניקיות ולהקפיא אותם למועד מאוחר יותר.

תערובת נקניקיות חזיר ביתית זו מכינה קציצות נקניק ארוחת בוקר נהדרות. השאירו את פתיתי הקאיין והפלפל האדום או השתמשו קצת פחות אם אתם רוצים נקניקייה קלה יותר. זכרו לבשל חזיר טחון למינימום 160 F, לפי מדחום מזון.

ניתן להשתמש בבשר חזיר טחון טרי באמצעות מטחנת בשר או מעבד מזון. ראה את הטיפים והווריאציות לגרסת נקניק המרווה.

לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד

רכיבים

1 קילו חזיר טחון רזה
1/2 כפית מלח כשר
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
1/2 כפית טימין טחון
1/2 כפית מרווה שפשף מיובש
כפית סוכר חום בהיר (או סוכר חום כהה, ארוז)
1/4 כפית תבלינים טחונים
1/8 כפית אגוז מוסקט טחון
1/8 כפית אבקת בצל
1/8 כפית פלפל קאיין
אופציונלי: 1/8 כפית פתיתי פלפל אדום

שלבים לעשות את זה

אסוף מרכיבים.

האשוחית

בקערה, שלב את כל החומרים וערבב עם הידיים עד לקבלת תערובת אחידה.

האשוחית

מעצבים לשמונה קציצות (2 אונקיות) ומטגנים את הקציצות במחבת, כשהם הופכים להשחמה של שני הצדדים, למשך כ-8 עד 10 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית היא לפחות 160 F על מד חום מזון.

האשוחית

מגישים עם ביצים או לביבות.

האשוחית

תהנה מארוחת הבוקר שלך!

טיפים

לנקניקייה רעננה עוד יותר, טוחנה חזה חזיר או כתף חזיר רזה למתכון זה בעזרת מטחנת בשר או טחון אותו במעבד המזון. המתכון מוכפל בקלות, והנקניקיות קופאות היטב.