האשוחית
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: כ -2 1/2 כוסות (40 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 23 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 4 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כ -2 1/2 כוסות (40 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 23 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 131 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 4 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 0g | |
| סידן 11 מ"ג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זהו מתכון פנטסטי לרוטב סטייק. החלק הטוב ביותר בהכנת רטבים לסטייק משלכם הוא שתוכלו להתאים את החומרים לטעמכם. מגישים רוטב בצד חם או בטמפרטורת החדר.
רכיבים
- 1 כוס קטשופ
- 1/2 כוס בצל (קצוץ גס)
- 1 שום ציפורן גדול (מרוסק)
- 1/4 כוס מים
- 1/4 כוס רוטב ווסטרשייר
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 1/4 כוס חומץ לבן
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות סוכר חום
- 1 כף חרדל
- 1 קורט מלח
- 1 קורט פלפל שחור
- 2 כפות שמן זית
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת.
האשוחית
מוסיפים בצל ומבשלים 3 עד 4 דקות על אש בינונית. אל תשחיל בצל, פשוט הזיע אותם. הם צריכים להיות שקופים במראהם.
האשוחית
לאחר מכן, הוסיפו שום מרוסק וטשטו למשך 15 שניות.
האשוחית
מניחים את שאר החומרים בסיר ומבשלים על להבה נמוכה, שנחשפו למשך 20 עד 25 דקות, או עד שהם מגיעים לעקביות מעובה. מערבבים מדי פעם.
האשוחית
מורידים מהאש ומניחים לרוטב להתקרר לחלוטין. מסננים להסרת בצל ושום. השתמש מייד.
האשוחית
לשימוש פשוט מגישים בצד עם כל סוג של סטייק בקר.
האשוחית
תהנה!
טיפים
- זכור כי מתכון זה עושה לא מעט, כך שנחצה או אפילו רבעון של המתכון. אם מכינים מראש, פשוט יש לאחסן בצנצנת או במיכל אטום מפלסטיק עד שבוע לאחר ההכנה הראשונית.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- אמריקאי
- בישול
- רטבים
