כיצד לנקות גריל ברזל יצוק

אוון וויז / לא מפשלים

כל טבח טוב ומקצועי טוב יודע שכלי בישול מברזל יצוקים חיוניים ליצירת אוכל נפלא. תכונותיו של מוליך ושמירה על חום לאורך תקופות ארוכות הופכות גם את הברזל ליצוק למושלם לצליה. למרבה הצער, ברזל יצוק יחליד וידרדר אם הוא נחשף למים רבים מדי. למדו כיצד לנקות אפילו את גריל הברזל העשוי והפריך ביותר כדי לשמור על תכונותיו הייחודיות.

באיזו תדירות לנקות גריל ברזל יצוק

באופן אידיאלי, יש לנקות גריל ברזל יצוק לאחר כל שימוש. השארת שומן ומזון דבוק על פני השטח, יקשה על השטח לניקוי יותר ויכולה לתרום לצמיחת חיידקים והרעלת מזון.

גם אם לא ניתן לנקות את הגריל לחלוטין לאחר כל שימוש, הרשו למנגל להתקרר מעט וקחו את הזמן לנגב את רשתות הגריל בעזרת מגבת נייר כדי להסיר שאריות מזון.

טיפים

הכן גריל ברזל יצוק כראוי לפני השימוש

לפני שאתה משתמש בגריל ברזל יצוק חדש, יש לשטוף את הרכיבים במים סבונים חמים, לשטוף, לייבש ואז לתבל. תיבול ראשון זה יבטיח שהאוכל לא יידבק ויסייע במניעת חלודה.

לאחר ייבוש המגהץ לחלוטין, מרחו ציפוי דק ואחיד של שמן בישול או קיצור ירקות מוצקים מומס בעזרת מגבת נייר. דאג לכסות כל משטח מכל צד. אל תשתמש יותר מדי בשמן או שהגימור יהיה דביק.

מחממים את הגריל לסביבות 400 מעלות ושומרים על החום הזה כשעה. אפשר לגריל להתקרר בהדרגה. עכשיו הגריל שלך מוכן לבישול!

מה אתה צריך

אספקה

• נוזל שטיפת כלים מים חמים מיץ לימון סודה לשתייה שמן צמחוני

כלים

• מטליות ייבוש מברשת ניילון עם סיבי קשירה או מגרד ניילון מגרד פלסטי עטיפה פלסטית מגבות נייר עיתון, בד טיפה או ברזנט דליים פלסטיים כפפות גומי (לא חובה)

הוראות

1. הכינו את החלל שלכם

   ניקוי גריל ברזל יצוק, במיוחד אם לא עשית זאת זמן רב, יכול להיות עבודה מבולגנת. פרשו כמה עיתונים, מטלית טיפה או ברזנט במקום בו תנקו ותניחו את הגריל במרכז. זה ימנע את הצורך להסיר כתמים מהמרפסת או מהסיפון. לבישת כפפות גומי יגן על הידיים והציפורניים שלך במהלך העבודה.

2. מערבבים תמיסת ניקוי

   מלאו דלי פלסטיק במים חמים והוסיפו כפית אחת של נוזל שטיפת כלים לחתוך גריז לגלון מים. יש לערבב היטב.

   מלאו דלי שני במים חמים נקיים לשטיפה.

3. רוקן את הגריל

   עבור גריל גז, אם אתם מנקים את כל הגריל, נתקו את קו הגז לניקוי בטוח יותר.

4. התחל עם הסורגים

   הסר את רשתות הבישול והניח אותם על הברזנט. השתמש במברשת עם סיבי קשוח ניילון כדי להבריש אוכל דביק. אם משהו ממש שרוף, השתמש במגרד פלסטיק כדי לשחרר את האוכל.

   טבלו את המברשת או מגרד ניילון במים ובתמיסה דטרגנטית ונקו את הסורגים. סיים בשטיפה במים חמים רגילים והשתמש במטלית ישנה לייבוש הסורגים לחלוטין. הניחו בצד.

5. ניקוי מבפנים ומבחוץ

   השתמש במגרד הפלסטיק כדי להסיר חלקיקי מזון, שומן או דלק שאריות מבפנים קערת הגריל והמכסה. תתפלאו כמה שומן שהצטבר במכסה הגריל.

   ברגע שהוא נשרט, גרוף את המשקעים או השתמש בחנות נופש כדי למצוץ את הבלגן.

   בעזרת תערובת המים החמים והדטרגנטים, שפשפו את הגריל מבפנים ומבחוץ בעזרת הניקוז או המברשת. מעקב עם שטיפה במים חמים ואז יבש כל משטח לחלוטין עם מטלית ישנה.

   טיפ

   איך להוריד חלודה מגריל ברזל יצוק

6. תבל את הברזל

   לאחר שכל רכיב בגריל נקי ויבש לחלוטין, תנו לכל המשטחים ציפוי קל של שמן צמחי. השתמש במגבת נייר כדי לפזר את השמן באופן אחיד.

7. הרכיב מחדש לשימוש

הרכיבו מחדש את הגריל ובמידת האפשר, חממו את הגריל כדי לעזור לשמן לחדור ולהיקשר למשטחי הברזל היצוק.

תחזוקת גריל קבועה

כעת, לאחר שהמנגל שלכם מנוקה טרי, קחו מעט זמן לאחר כל שימוש לנגב משטחים בעוד הגריל עדיין מעט חם בעזרת מים סבונים חמים. גריז ואוכל יגיעו מייד. סיים עם ניגוב עם ספוג טבול במים חמים רגילים כדי לשטוף את שאריות המוצקים. יש לתבל מחדש לפי הצורך אם האוכל מתחיל להיצמד לגריל.

אזהרה

בעזרת מברשת תיל נוקשה לניקוי גריל גריל ממש לפני הבישול אסור אף פעם לעשות זאת. זיפי המברשת עלולים להישבר ולהשאיר חלקיקי מתכת קטנים הנצמדים למגרש ובסופו של דבר באוכל שלך. השתמשו במגרד פלסטיק במקום. האומץ שלך יודה לך.