ניתן להשתמש בחביתיות בסגנון מנדרינה בבשר חזיר מו שו ובעוגות רסק שעועית אדומה מתוקה.
avlxyz / Flickr / CC BY-SA 2.0
- סה"כ: 38 דקות
- הכנה: 35 דקות
- לבשל: 3 דקות
- תשואה: 12 עד 15 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 51 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 4 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 עד 15 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 51 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 5% |
| שומן רווי 1 גרם | 3% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 94 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 4 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 2% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 14 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
השתמש בפנקייקים סיניים אלה במנות כמו חזיר מו שו ולביבות רסק שעועית אדומה מתוקה. המתכון הספציפי הזה נעשה בסגנון מנדרינה. זה מהסוג הנפוץ במסעדות סיניות.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 3/4 עד 1 כוס מים רותחים (לפי הצורך)
- 3 כפות שמן שומשום (או לפי הצורך)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בקערה גדולה, מוסיפים את המים הרותחים לקמח ומתחילים לבחוש אותם פנימה מייד.
ללוש את הבצק החם עד לקבלת בצק חלק. מכסים את הבצק ומניחים לו לנוח 30 דקות.
הופכים את הבצק הנינוח אל משטח מקומח. חותכים את הבצק לשניים. השתמש במערוך מקומח קלות כדי לגלגל כל חצי עד שהוא בעובי של 1/4 אינץ '. השתמש בחותך עוגיות כדי לחתוך עיגולי בצק בגודל 3 אינץ '.
השתמש במברשת מאפה כדי להבריש 1/2 כפית שמן שומשום מעל 2 עיגולי הבצק. הניחו פנקייק אחד אחד על השני, כך שהצדדים המשומנים יחדיו. (אל תדאג אם אחד הקצוות תלוי מעל השני). מרדדים את הלביבות ליצירת עיגול בגודל 6 אינץ '. המשיכו עם שארית הלביבות. השתמש במגבת לחה בכדי לכסות את הלביבות המוכנות ולהימנע מהן להתייבש בזמן הכנת השארית.
מחממים מחבת כבדה על אש נמוכה. הוסף אחד מצמד הפנקייק ובשל עד להשחמה משני הצדדים (כשלוש דקות בסך הכל; הצד השני יתבשל מהר יותר מהצד הראשון). הוציאו את הלביבות המזוודות מהתבנית, ושלפו אותן לגזרים. המשיכו עם שארית הלביבות. מגישים מייד.
תהנה!
טיפ
- ניתן להכין את הלביבות הללו קדימה ולהקפיא. אם משתמשים בפנקייקס ממרח שעועית אדומה מתוקה, החזיר לטמפרטורת החדר לפני הבישול עם רסק שעועית אדומה. אחרת, יש לחמם לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- לחם
- ארוחת ערב
- אסיה
- ארוחת ערב משפחתית
