קלייר כהן
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
יש הרבה מרגריטות בעולם, אבל רק מתכון מקורי אחד. המרגריטה הקלאסית היא אחד הקוקטיילים הקלים ביותר שתוכלו להכין מאפס ותאהבו את טעם הליים המרענן המגובה בטקילה האהובה עליכם.
הסוד למרגריטה נהדרת הוא בפשטותה. אין שום תעלומה גדולה למשקה האייקוני הזה וזה לא מסובך. המרכיבים היחידים הדרושים לך הם טקילה, שניות משולשות ומיץ ליים. ברגע שתגלה את איזון הטעם האידיאלי, תבינו עד כמה טעימה היא מרגריטה טרייה. זה גם כל כך קל שקשה להצדיק לקנות תערובת מרגריטה בבקבוקים!
יש שלוש דרכים בסיסיות בהן תוכלו להגיש מרגריטה: ישר למעלה (כמו במתכון זה), על הסלעים, או קפוא. השאלה הבאה היא האם לשפשף את הכוס שלך במלח או בסוכר או להשאיר אותה חשופה. האפשרויות הן אינסופיות וכוס מרגריטה אינה נדרשת.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 1 1/2 טקילה
- 1/2 גרם משולש שניה (מומלץ Cointreau)
- 1 גרם מיץ ליים (טרי)
- מקשטים: טריז סיד
- אופציונלי: מלח או סוכר להרזיה
שלבים לעשות את זה
אם תרצו, מלחו את שפת הקוקטייל המצונן או כוס המרגריטה.
האשוחית / קתרינה זוניק
שופכים את החומרים לשייק קוקטיילים מלא בקוביות קרח.
האשוחית / קתרינה זוניק
נער היטב.
האשוחית / קתרינה זוניק
מסננים לכוס המוכנה עם או בלי קרח טרי.
האשוחית / קתרינה זוניק
מקשטים עם טריז סיד.
האשוחית / קתרינה זוניק
טיפים
- בחירת טקילה טובה חיונית ליצירת מרגריטה מעולה. זהו המרכיב העיקרי וטקילה זולה ואיכותית רק תביא את המשקה למטה. קח קוקטייל בינוני עד גבוה או טקילה של reposado לקוקטייל הזה. המתכון הזה משתמש קצת יותר סיד מאשר משולש שניות, אם כי יש אנשים שמעדיפים לשמור על השניים בצורה אחידה. אם תרצו להפוך אותו למתוק מעט יותר, הוסיפו מנה של סירופ פשוט או צוף אגבה. לקבלת טוויסט פשוט, נסו את מרגריטה הכחולה הזו.
כמה חזקה האם המרגריטה?
על ידי שימוש במתכון המקורי וטקילה עם הוכחה של 80 יחד עם קונטרו, המרגריטה לא תיחשב לקוקטייל מוגן נמוך. זה בדרך כלל יוצא סביב 23 אחוזים ABV (54 הוכחה). אם תגישו אותו על הסלעים, הוא יתדלל מעט לאורך זמן.
צנצנת מרגריטה של מייסון
הפך די פופולרי להגיש מרגריטה בצנצנת בנייה עם טונה של קרח. אם תנסו את המתכון למרגריטה שלמעלה, תגלו מהר שהוא אינו מתקרב למילוי הכוס.
הסיבה לכך היא שהמתכון המקורי נועד להגיש כמשקה קצרצר. בנפח של 3 1/2 גרם בלבד, הוא כמעט ולא ימלא רבים מכוסות המרגריטה והקוקטיילים הגדולים של ימינו. קחו בחשבון שמדובר במתכון קוקטיילים קלאסי, והכוסות שהיו ביום היו קטנות בהרבה מאלו בהן אנו משתמשים כעת.
להכנת המרגריטה הזו, יש לנער 2 טקילה אונקיות, 1 גרם משולש שניות, ו -3 אונקיות לערבב חמוץ טרי עם קרח. מסננים אותו לצנצנת בנייה מלאת קרח (עם שפת מלח או סוכר, אם תרצו) והוסיפו כמה טריזי סיד.
ניתן גם לערבב את זה ישירות בצנצנת הבנייה החופשית שלך. חותכים על הקרח בהתחלה, ננער או מערבבים את המשקה, ואז ממלאים אותו בקוביות קרח טריות,
ספר לקוקטיילים
יש ספר נהדר המוקדש לבקבוקי צנצנות. אם אתה חובב ערבוב בכוס הזו, הרם עותק של "השיר של קוקטייל מייסון" של שיין קרלי. כל המתכונים נמדדים בחלקים ורבים מהמתכונים הכבדים נראו מותאמים לנפח הגבוה יותר.
מרגריטה של צנצנת הבונים של קרלי, למשל, די קלה. זה פשוט מערבב 3 חלקים טקילה, 2 חלקים ליקר תפוזים, ומיץ 1 ליים חלק. היופי של תערובות "החלקים" הוא שתוכל להתאים אותו לכל גודל זכוכית שתרצה. כמו כן, שפע הקרח בצנצנת בונה יבקע את המשקה בצורה מושלמת כך שלא תשתכרו מהר מדי.
תגיות מתכון:
- טקילה
- מרגריטה
- מרקילה טקילה
- אמריקאי
