מתכוני רוטב הויסין

הטעמים המתוקים והמלוחים של רוטב הויסין נמצאים בכל דבר, החל ממרינדות ועד לרוטב טבילה. מתכוני רוטב ההויסין הללו מדגישים את הרבגוניות של תיבול סיני פופולרי זה.

• חזיר ברביקיו

  

  האשוחית

  מתכון חזיר ברביקיו זה עם חמישה כוכבים זה בחירה טובה עבור מי שאוהב חזיר ברביקיו סיני ואין לו גישה נוחה לשוק סיני או אסייתי. חומרי המרינדה, מרוטב חיסין ועד אבקת חמישה תבלינים ועד דבש, זמינים כולם בסופרמרקטים הגדולים יותר. יוצא הדופן הוא יין אורז - שרי יבש מהווה תחליף טוב.

• שנחאי מוקפץ אטריות

  

  האשוחית

  בתבשיל האטריות הפופולרי הזה, נודדים אטריות מוקפצות בשנגחאי עם זוג כרוב מגורר ואז מושלכים קלות ברוטב חיסין (מדולל במים) בסוף הבישול.

• עוף בקשיו

  

  תמונות / Getty תמונות

  נתחי חזה עוף מושרים במיץ ג'ינג'ר ומשויכים אותם עם קשיו קלוי ברוטב בטעם חיסין. אתה יכול לרכוש מיץ ג'ינג'ר ברוב המרכולים, או להכין מיץ ג'ינג'ר משלך. מתכון זה של עוף קשיו דורג כ -5 מתוך 5 כוכבים.

• ספארארבס עם רוטב הויסין

  

  martinturzak / Getty Images

  ספארריבס אלה עם רוטב חיסין הרוויחו חמישה כוכבים והם ידועים כל כך מענגים עד שהם טעימים ממש כמו אלה שאכלתם בהונג קונג.

• פריי חזיר חזיר מעורבב

  

  martinturzak / Getty Images

  לרוטב הויסין יש זיקה טבעית לחזיר. במתכון מוקפץ חזיר חיזין זה, הוא משולב עם חזיר במרינדה ואפונה שלג.

• בקר מונגולי

  

  va103 / Getty Images

  רוטב הויסין מעניק טעם לרוטב במנה מוקפצת בקר מונגולית זו. המתכון דורש תירס לתינוק, אך אל תהסס להחליף יורה במבוק במידת הצורך.

• רוטב הויסין

  

  ויקי הו / גטי אימג'ס

  רוטב הויסין משולב בשמן שומשום אסייתי, רסק צ'ילי, רוטב סויה כהה, שום טרי וג'ינג'ר ובוטנים ברוטב טבילה חוסין טעים זה.

• מו שו חזיר

  

  ריטה מאס / גטי אימג'ס

  מנה פופולרית זו מורכבת מרצועות של חזיר המזוודות עם מגוון ירקות סיניים, כולל ניצני שושן יבשים, ופיסות ביצה מקושקשת. באופן מסורתי, חזיר מו שו נועד לאכול בסגנון טאקו; עטופים בפנקייקים דקים שהוברשו לראשונה ברוטב חיסין.

• כנפי עוף רוטב הויסין אפוי

  

  איאן גרליק / גטי אימג'ס

  המתכון הזה לכנפי עוף רוטב הויסין אפוי מגיע מאת דיאנה מי-טראן, סופרת ספר הבישול הווייטנאמי , שמציינת שהבוס הסיני שלה הציג אותה למנה.