דייויד בולייה
צמחי באלם אדום של דבורים אדומים הם רב-שנתיים עשבוניים המוערכים בפרחי הארגמן הבהירים שלהם. הם נחשבים גם ל"צמחי מרפא "במובן זה שהם הועברו לשימושים קולינריים ורפואיים. מזור דבורים אדום הוא חלק ממשפחת הנענע, ועלים ארומטיים ניחוח עדין.
טקסונומיה צמחית ותיאור
טקסונומיה של צמחים מסווגת צמחי בלאם דבורה אדומה (לחלופין מכונה "ארגמן") כמונארדה דידימה . "תה אוסווגו" הוא שם נפוץ נוסף. "סקרלט קמברידג '" הוא זן פופולרי עם פרחים אדומים. צמחים דומים עם פרחי לבנדר הם גם פופולריים; המסווגים כ- Monarda fistulosa , הם מכנים את השם הנפוץ "ברגמוט פראי."
צמחי באלם של דבורה אדומה מייצרים אשכולות של פרחים ארגמניים וצינוריים באמצע הקיץ. פריחת התסרוקת המוחצנת הייחודית היא בין נקודות המכירה העיקריות שלהם, יחד עם יכולתם של הצמחים למשוך את חיות הבר והשימושים הקולינריים והתרופתיים שלה. הצמחים הם צמחים רב-שנתיים פורחים שיכולים להגיע לגובה של מטר וחצי.
גידול דבורה אדומה
צמחי Balm של דבורה אדומה הם ילידי צפון אמריקה הצפונית וניתן לגדל אותם באזורי הקשיחות של הצמח USDA באזורים 4 עד 9. הם פורחים בשמש מלאה לצל חלקי וצומחים בצורה הטובה ביותר באדמה לחה. אתה יכול להשתמש בתיקוני אדמה כמו קומפוסט כדי להעשיר ולשחרר את האדמה עבור צמחי הדונמה שלך במונרדה . הם נוטים להתפשט פחות באדמה חרסית, אשר עשויה להיות או לא דבר טוב. צמחים רב-שנתיים אלה מועילים גם במקומות לחים בהם צמחים רב-שנתיים אחרים עשויים להיאבק, מכיוון שהם צמחים עדינים לאדמה רטובה.
שימושים קולינריים ותרופתיים
בנוסף לעבודתם למטרות אסתטיות בנוף, ביסם של דבורה אדומה הוא עשב אכיל. הפרחים שלו משמשים לקישוט וטעם של סלטים ותבשילים אחרים, וניתן לייבש אותו ולהשתמש בו להכנת תה צמחים מתובל-מתוק. מבחינה רפואית, מונרדה דידימה משמשת לטיפול בפריחות וגירויים אחרים בעור וניתן להפוך אותה לבלם לטיפול בעקיצות דבורים (ובכך השם הנפוץ העיקרי). ציפורי יונקים ופרפרים אוהבים גם באלם של דבורה אדומה, ובדרך כלל מגדלים אותה כדי למשוך דבורים, שעוזרות להאביק צמחים אחרים.
טיפול בצמחים
לבאלם דבורה אדומה יש נטייה להתפשט באגרסיביות, לכן עליכם לחלק את הצמחים כל כמה שנים בתחילת האביב כדי למנוע את השתלטותם (אלא אם כן תרצו בכך). כמו כן, מתים את הפרחים כדי לקדם פריחה מחדש.
מזור דבורים רגיש לטחב אבקתי, במיוחד בשלהי הקיץ. אם הצמחים שלך נכנעים לטחב אבקתי לאחר שנהנית מהפרחים לזמן מה, עדיף יהיה לקצץ אותם בחזרה לאדמה ולהיפטר כראוי מהגידול החתוך (אל תניח אותו בפח הקומפוסט). לחלופין, אם הם נופלים עם טחב אבקתי מוקדם מדי, וכריתת הצמחים אינה באה בחשבון, נסו לרסס בתמיסה שהיא שלושה חלקים מים לחלב אחד.
בכדי להימנע מלכתחילה מעובש טחב אבקתי, שמרו על רב-שנתי רב-שנתי אלה במרווחים ומחולקים כך שהאוויר יסתובב סביבם. כמו כן, הצב את צינור הגינה שלך בבסיס הצמחים בעת השקיה במקום להשקות מלמעלה, אשר מרטיב את העלים שלא לצורך. טחב אבקתי הוא סוג של פטריה, ופטריות משגשגות בתנאים רטובים.
