דיאנה ראטריי
קורנביף הוא בשר פופולרי לארוחות יום פטריק הקדוש וארוחות ערב מבושמות, אך אל תחכו לאביב כדי ליהנות מהבשר הטעים. הנתחים הנפוצים ביותר של קורנביף הם הצליפה; או חתך שטוח או חתך נקודתי. חתך הנקודה טעים, אך הוא שומני בכל אורכו ואינו פורס היטב; השתמש בזה אם אתה רוצה קורנביף מגורר לכריכים ושאריות. החיתוך השטוח הוא הבחירה הטובה ביותר אם תרצו להגיש פרוסות מסודרות. כמה חתכים אחרים שאולי תמצאו הם העיגול של העיגול והתחתון. שתיהן רזות יותר מגזרות החזה, אך אינן עדינות.
מתכוני קורנביף אלה כוללים תבשילי תבשילים, מרקים, כריכים וקורנ בקר ביתי.
-
תבשיל בקר מהיר וכירוב מהיר וקל
דיאנה ראטריי
אתה צריך רק 5 מרכיבים בכדי להכין את תבשיל הבורד הזה וכרוב כרוב. אל תהסס להוסיף לקערה מעטה של גבינה שוויצרית גרוסה או צ'דר, לפני שתסיים את האפייה.
-
סיר מיידי בקר מעוגן וכרוב
דיאנה ראטריי
סיר לחץ סיר מיידי הופך ארוחת ערב שלמה של קורנביף וכרוב למהירה וקלה להפליא! פנקו את בני משפחתכם בארוחה זו ביום פטריק הקדוש או בכל יום בשבוע.
-
מרק בשר בקר וכרוב
דיאנה ראטריי
המרק הזה הוא סימפוניה של טעם וצבעים. השתמש בשאריות קורנביף מבושל או מעדני קורנביף במרק טעים זה. מגישים מרק זה עם סלט וביסקוויטים חמאים וחמאים לארוחה טעימה.
-
תבשיל בשר בקר עם אטריות
דיאנה ראטריי
אטריות ביצה או פסטה מתאחדות בקורד בקר, גבינה וירקות אופציונליים בקדרה מתובלת זו. ארוחה של כל אחד באחד תשביע את רצונם של אפילו האוכלי הברירה.
-
בשר בקר תירס ביתי
דיאנה ראטריי
הכינו קורנביף משלכם עם תבלינים ומי מלח קלים, ודלגו על חומרים משמרים! להלן מתכון טעים תירס ביתי טעים, יחד עם הוראות לארוחת הבוקר הקורנדית וכרוב. התחל את הקורנ בקר עם בריסק טרי כ -7 ימים לפני שאתה מתכנן להכין את ארוחת הערב שלך.
-
בשר בקר מעוגן עם כרוב וגזר
דיאנה ראטריי
חשיש קורנביף זה מנצל את השאריות מארוחת ארוחת הבוקר והכרוב והיא מגוונת ביותר. השאירו את הכרוב והגזר בחוץ והשתמשו בעוד תפוח אדמה ובקר, או הוסיפו כרוב נוסף עם פחות תפוח אדמה. החשיש נהדר גם עם צלי בקר.
-
תנור מבושל בשר בקר מבושל עם בירה
דיאנה ראטריי
מרק בירה ובשר בקר מייצרים נוזל בליסינג טעים עבור קורנביף זה. כמה תבלינים וכמה בצל טועמים את הקורנביף בצורה מושלמת.
-
סיר קרוק בקר בקר ומוריד כרוב
דיאנה ראטריי
הכיריים האיטיים הופכים את תערובת התירס והכרוב לכרז לתיקון, והוא עושה שימוש בכל שאריות ארוחות הקורנביף והכרוב. מגישים את השוקולד הזה עם לחמניות אפויות או ביסקוויטים חמים לארוחה משפחתית נהדרת.
-
סיר קרוק עם תבשיל ראובן
דיאנה ראטריי
תבשיל ראובן זה הוא שילוב קלאסי של מרכיבי הכריך של שמו, ששכבים ואיטיים מבושלים עד שלמות.
-
בקר מבושל ותפוח אדמה
דיאנה ראטריי
תבשיל זה הוא ארוחה טעימה למשפחה, שנאפה במנה אחת, וזה כל כך קל להכנה. השתמש בתפוחי אדמה חמים עם חריש חריף מתובל או בסגנון כפרי במתכון זה. אם אתם מכינים זאת מראש, מכסים אותו בנייר כסף ושומרים במקרר למספר שעות או למשך הלילה. כשאתם מוכנים לאפות את התבנית, פשוט הסירו את נייר הכסף ואפו אותו עד שהוא חם והציפוי כבר שחום.
-
תבשיל אטריות בקר עם תירס וגבינה
דיאנה ראטריי
תבשיל קלורד בקר ואטריות הוא עוד דרך טעימה להשתמש בשאריות קורנביף, וזו ארוחה במנה אחת. מגישים את המנה החמה הזו עם סלט מושלך ועם לחם תירס או ביסקוויטים לארוחה דשנה.
-
תבשיל ראובן מחדש עם ציפוי פירורים
דיאנה ראטריי
הנה דרך נהדרת נוספת ליהנות משאריות קורנביף, או לקנות נתח במעדנייה המקומית. מגישים את הקדרה הטעימה והלבבית הזו עם סלט ירוק זורק או עגבניות חתוכות.
-
מתכון לארוחת בקר מבושל מזוגג
דיאנה ראטריי
בריסקט קורנביף זה מתבשל לשלמות עם כיריים עם שלל ירקות. זיגוג של חרדל וסוכר חום הוא הגימור המושלם לבריסק טעים זה.
-
שכבות מבושלות ושכמות תרד
ויליאם מאהר / גטי אימג'ס
השילוב הזה של ביצים וקורנביף מכין קדירת בראנץ 'או ארוחת בוקר מעולה שנעשתה בקלות ערב קודם. פשוט קפיצו אותו בתנור בבוקר, פורסים כמה עגבניות טריות וקצת פירות שילוו את הקדרה, שפכו את המיץ והקפה, ומגישים ארוחת בוקר או בראנץ '.
-
ארוחת בקר מעוגלת קלאסית וכרוב
פול פופליס / גטי אימג'ס
בארוחת הבוקר הקורנית הזו מוצגים רוטבאגות, גזר, בצל, תפוחי אדמה וכרוב. זו ארוחת ערב מבושלת פנטסטית, וזו אפשרות נהדרת לארוחות ערב לכל אירוע.
-
תבשיל ראובן אטריות
דיאנה ראטריי
קורנביף, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית, רוטב אלפי איים ואטריות נפגשים בקדרה טעימה נהדרת זו. אם אין לכם שאריות, רכשו מעדני מקומי מעדני בשר פרוסים.
-
מתכון כריך ראובן
לורי פטרסון / גטי אימג'ס
הכריך הזה הוא ראובן קלאסי, המיוצר עם קורנביף חתוך, לחם שיפון, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית, ורוטב או מיונז.
-
תבשיל ראובן עם בקר מעוגן וכרוב כבוש
דיאנה ראטריי
זהו כריך ראובן בצורת תבשיל. הקורנ בקר, הכרוב כבוש והגבינה מכוסים בשכבת אלפי האי ואז הם ממולאים בפירורי לחם שיפון מוחמרים.
-
כיריים איטיות מבושלות בקר וכרוב
דיאנה ראטריי
תפוחי אדמה, גזר, כרוב וסלרי הופכים את קורנביף זה לארוחה שלמה, והסירוג האיטי הופך את זה לקל להפליא.
-
קרבונרה מבורכת בקר
תמונות TransientEternal / Getty
הנה דרך רומן נוספת להשתמש בשאריות קורנביף. תירס בקר מתובל מהווה תוספת טעימה לקרבונרה.
