המתאבנים הטובים ביותר לארוחות שבת

מנה ראשונה חגיגית מסייעת להבדיל בין ארוחת שבת לארוחה משפחתית ביום חול. כל אחד מהסוסים האלה הוא פרווה או בשר כך שניתן להגיש אותו בארוחה בשרית. בואו ליהנות מהחגים היהודיים האהובים והמנות הראשונות של שבת עם המשפחה שלכם וכל האורחים המיוחדים.

• ארטישוק עם מיונז-חרדל טבילה (Parve)

  

  לצחוק מנגו / תמונות Getty

  הארטישוקים מכינים מנה ראשונה נפלאה, במיוחד לארוחת הצהריים של השבת. ילדים אוהבים להוריד עלה אחד בכל פעם עד שהם מגיעים ללב הארטישוק. הירקות הטעימים הללו הם דרך מהנה ובריאה להתחיל יחד ארוחה משפחתית חגיגית!

• כיכר דג גפילטה אפויה (פרווה)

  

  אולריך קרת '/ גטי אימג'ס

  דג גפילטע הוא כיכר דגים קצוצים. בדרך כלל הוא מוכן עם דג מים מתוקים לבשר כמו קרפיון או פייק. הדג הקצוץ מעורבב בדרך כלל עם בצל, גזר ופטרוזיליה. ביצים וארוחת מצה מחזיקות את התערובת יחד. מתכון גפילטע פיש זה הוא ייחודי בכך שהוא משתמש בגפילטע פיש מצנצנת ואופה, במקום רותח, את הדגים.

• גפילטע אפוי ברוטב עגבניות (פרווה)

  

  כיכר דגים קפואה אפויה קפואה אפויה ברוטב עגבניות. גיורא שמעוני

  למה לעבוד קשה כשאתה לא צריך? תוכלו ליהנות מטעימות גפילטע פיש טעימות מבלי לבלות כל היום במטבח. פשוט קנו כיכר דג גפילטע קפואה, מכסים ברוטב עגבניות ואופים. מנה אפויה זו היא מנה ראשונה קלה וטעימה של שבת.

• מוט הנילוס האפוי (פרווה)

  

  מוט ניל אפוי קל. גיורא שמעוני

  לקבלת דגים נוספים, מתכון זה של הנילוס הוא די קל לבשלני דגים מתחילים לשלוט וטעים מספיק כדי שאוכלי דגים מתחילים יוכלו ליהנות ממנו. בשלושה שלבים פשוטים בלבד, תהיה לכם מנה עיקרית טעימה ובריאה. ראשית, יש למרוח מיונז על הדג. שנית, מפזרים תבלינים על הדג. שלישית, לאפות. לפעמים זה פשוט באופן מפתיע להכין אוכל נהדר.

• סלט שף (בשר)

  

  esseffe / Getty Images

  מתכון לסלט שף קלאסי, הכולל בשר וגבינה, אינו כשר. למרבה המזל סוזי פישביין יצרה מתכון כשר לסלט השף. סלט השף הכשר של סוזי טעים להפליא וזה הופך את המתאבן המושלם לארוחת שבת. מערבבים את הסלט ממש לפני הארוחה ומגישים מנות על צלחות אישיות. קל, טעים, וכשר!

• מעדנייה רול (בשר)

  

  מעדנייה רול. גיורא שמעוני

  מעדנייה היא קלה ותעיר את האורחים שלכם. עד כדי כך שהם בטח יחזרו הביתה ויהפכו את זה שוב ושוב. כולם, כולל הילדים, יאהבו את המראה והטעם של מנה ראשונה קלה להכנה זו.

• פטריות בלינצ'ס (פרווה)

  

  תמונות Arx0nt / Getty

  בלינצ'ס פטריות אלה עלולות להפוך בקלות למנה ראשונה אהובה בערב שבת. אתה יכול אפילו ליצור אצווה גדולה ואז לאחסן אותם במקפיא. כשערב שישי מסתובב, כבר יש לכם מתאבן טעים וחגיגי שניתן להפשיר, לחמם ולהגיש בקלות.

• כבד קצוץ צמחוני (פרווה)

  

  פוטוסטוק ישראל / Getty Images

  כבד קצוץ צמחוני כל כך טעים שלא אכפת לך מהטיגון שהוא דורש. ישנן גרסאות רבות של כבד קצוץ פרווה, אך זה עשוי מחצילים, בצל, שום וביצים קשות. כבד קצוץ צמחוני קל ובריא יותר מכבדי עוף קצוצים אמיתיים, אך הטעם די דומה.