פשטידת פריטו קלאסית צמחונית

הספרוס / אמילי הוקס

סה"כ: 25 דקות
הכנה: 5 דקות
לבשל: 20 דקות
תשואה: 3-4 מנות

דירוגים הוסף תגובה

אף אחד לא אמר שאכילה צמחונית צריכה להיות בריאה, נכון? החדשות הטובות הן שאפילו עם מתכונים כמו זה לבצק תבשיל בסגנון פריטו, שמשתמש בחומרים משומרים כדי ליצור ארוחת ערב מהירה ועשוי להיראות לא בריאה, כאשר מכינים צמחוני, התוצאה הסופית עדיין נמוכה בשומן וכולסטרול מאשר גרסה דומה המיוצרת עם בשר. אם אתה אוהב צ'ילי, גבינה, מטבל גבינת צ'ילי ועוגת פריטו, תאהב את גבינת הצ'ילי הצמחונית הזו ואת תבשיל פריטה או פשטידה.

כקליפורניה, אני חושב על פאי פריטו כמעין גרסת טקס-מקס לנאצ'וס. ובדיוק כמו בנאצ'וס, הם יכולים להיות יחסית קלים ובריאים, או שמנוניים כמו שרוצים להכין אותם. שחקו עם המתכון של פיטו פריטו הזה כדי שיתאים בדיוק לכם. להקל על הגבינה והפריטוס, וללכת בכבדות על החסה והעגבניות הטריות, למשל, אם תרצו להפוך אותה למעט בריאה יותר.

אני בדרך כלל משתמשת במותג הורמל או בצ'ילי צמחוני משומר של איימי במתכונים כמו זה, אבל פאי פריטו זה יהיה מהיר וקל באותה מידה אם היה לך צ'ילי שאריות שנמצא בידך כדי שתשתמש בו.

רכיבים

שקית פריטוס גדולה אחת (אתה יכול לרסק אותם קלות לתבשיל דמוי תבשיל יותר או לשמור עליהם שלמים כדי להפוך את פאי פריטו שלך למסורתי יותר ואוהב נאצ'וס)
1 פחית צ'ילי צמחוני (נסה את המותג Amy's או Hormel)
שקית גבינה (8 גרם) (כל סוג, מגורר)
אופציונלי: בצל טרי (טחון) או בצל ירוק (קצוץ)
אופציונלי: עגבניות (חתוכות לקוביות)
אופציונלי: חסה (מגורדת)
אופציונלי: פלפלים ג'לפנו (פרוסים)
אופציונלי: כוסברה טרייה