אחת העוגות תוצרת הבית קרמית, פירותית או ממולאת בשוקולד, תעלה חיוכים וערבות מהמשפחה והחברים.
-
מתכון פאי קרם שוקולד כפול
פאי קרם שוקולד. ק. קינגסלי
מי יכול לעמוד בפני הערעור של פאי קרם שוקולד ביתי? רסק שוקולד חלק ועשיר בקרום שוקולד מריר ומעליו תלוליות קצפות מושלגות - זה פשוט שאי אפשר לעמוד בפניו!
המתכון דורש קרום מאפה שוקולד, שהוא פשוט להכנה וטעמו טעים. אבל אם הזמן קצר, תמיד תוכלו להשתמש בקרום מאפה מוכן בקירור במקומו.
-
פאי מרנג לימון קלאסי
Capelle.r / Getty Images
פאי מרנג לימון דו שכבתי זה מועדף אמריקאי כל השנה. קח ביס אחד ותדע מדוע מילוי הלימון הטנגי שמעליו נפיחות המרנג הנושפות הוא שילוב שמימי. העוגה הזו מוגשת בצורה הטובה ביותר ביום שהיא מכינה.
-
פאי מפתח ליים
תמונות JMichl / Getty
העוגה הפשוטה הזו מושלמת לקינוח במזג אוויר חם מכיוון שהיא טארט, שמנת, לא מתוקה מדי ומאוד מרעננת! מעט קטניות ("מפתח" כמו בפלורידה קיז) זמינות לפעמים בסופרמרקטים ובחנויות המתמחות, אך תצטרכו לסחוט הרבה מאוד מהשטנים הקטנים כדי להניב מספיק מיץ. במקום זאת תוכלו להשתמש במיץ ליים סחוט טרי.
-
פאי ריבס תות
המזווה לתמונות / תמונות גטי
המתיקות של תותים והרטיבות של ריבס מאוזנים לחלוטין בעוגה טעימה זו. זה הכי טוב עשה באביב / בתחילת הקיץ כאשר ריבס בשפע ותותים הם בשיאם. פאי ריבס תות נהדר מוגש חם, אך גם מרענן מאוד כאשר הוא מוגש בקור קרח מהמקרר.
-
פאי פירורי אוכמניות
ג'יימס וג'יימס / גטי אימג'ס
שום דבר לא אומר קיץ יותר מעוגת אוכמניות טרייה. קמח התירס מעניק לפתיחת הפירור טעם קל ופירות מלאים. הציפוי אולי נראה מעורפל כאשר הפשטידה חמה, אך כשהוא מתקרר הוא הופך למוצק.
-
פאי אגוזי שוקולד
האשוחית
טעם אחד של פאי אגוזי שוקולד עשיר וצפוף זה יחזיר אותך לעוד. באופן מסורתי הוא מוגש בדרבי בקנטאקי, אבל אל תיתן לזה לעצור אותך בכך שאתה נהנה מפאי שוקולד-אגוז כפול דקדנטי כל השנה. אם הזמן קצר, אתה יכול להשתמש בקרום פאי שנרכש עבור הפאי.
-
פאי תפוחים בקרמל
הפשטידה הסנסציונית הזו משלבת שני טעמי סתיו אהובים - תפוחים עסיסיים, טרטיים וקרמל חמאה ועשיר - לקינוח מתוק ומלוח, שישאיר את כולם לבקש עוד. כדי להפוך דבר טוב אפילו יותר טוב, מגישים אותו עם מעט גלידת וניל.
-
פאי קרם בננה
לוי רוברטסון / גטי אימג'ס
פשטידת שמנת הבננה הזו מדהימה. למלית יש טעם שמנת ומתוק, ומעטפת הקצפת מוסיפה נקודת נגד מתוקה ומרופדת. מלא עם הקוקוס כדי לקחת את הפינוק הזה לשלב הבא.
-
פאי שוקולד
הספרוס / דיאנה ראטריי
פאי שוקולד עשיר וטעים זה קלאסיקה דרומית אמיתית. גרסה זו מיוצרת במעט קמח, יחד עם שוקולד וביצים לא ממותקים. חסוך זמן באמצעות קרום פאי קפוא או בצק פאי מראש.
-
פאי דובדבן השנה
תמונות של Schon & Probst / Getty
לא יכולים לחכות לעונת הדובדבנים? תיהנו מהטעם העשיר של פאי הדובדבן כל השנה עם מתכון זה המשתמש בדובדבנים קפואים וחמצמצים. ואל תשכחו, הדובדבנים במתכון העוגה הזה עמוסים בנוגדי חמצון, מה שהופך את הקינוח הזה ללא נטול אשמה.
