istetiana / Getty Images
האם ידעתם שעגבניות יכולות להופיע גם בצבעים כמו שחור, סגול, חום, צהוב, ורוד ולבן? אבל רגע, יש עוד!
כמה מועדפים הם הזנים הדו-פסים והפסים. הם טובות המסיבות של עולם העגבניות וברגע שגדלתם את הפירות החגיגיים האלה, הגינה (והמטבח שלכם) לעולם לא יהיו זהים.
להלן גננים המחפשים כמה סוגים שונים (וטעימים) לנסות, הנה רשימת דוגמאות של עגבניות עם אבקה פתוחה וירושה המופיעות בצבעים ודוגמאות מפתיעות. מדור התוצרת במכולת לעולם לא יוכל להתחרות ביופי מורשת אלה.
ערוך בחירות עגבניות טובות
תגבירו את סיכויי ההצלחה של העגבניות על ידי שתילתם באדמה עמוסה בחומר אורגני ותוודא שהמגוון שתבחרו יפעל היטב באזורכם (או לפחות לא שונא אותו).
בדוק את "הימים לקציר" כדי להיות בטוח שהצמחים יקבלו מספיק ימי חום כדי לייצר טוב בשבילך. ניתן למצוא הנחיות ספציפיות בחברת הזרעים ממנה אתה רוכש את הזרעים שלך או צור קשר עם משרד ההרחבה השיתופי שלך.
זני עגבניות דו-צבעוניות
- קינג היופי - מדובר בעגבניות יפות שיש בהן פרי אדום-צהוב עם פסים מוגדרים. הטעם פירותי ומתוק. מלכת היופי - מלכת היופי הינה יצרנית פורה של עגבניות קטנות עד בינוניות שהגדרתן בפסים פסים אדומים וצהובים. טעם נהדר. קשת גדולה - העגבניות בעלות הקילוגרמים הללו כוללות כתפיים ירוקות, מידה צהובה ורצועות אדומות של ניאון. מגוון פרוסות נהדר. מר סטייפי - עגבניה מסוג בשר בקר זה דלה בחומצה ולכן מציע טעם מתון בפרי בשרי. צבע הבסיס שלו צהוב ובו פסים אדומים. קופיה - זן חדש יותר עם האבקה פתוחה, שהוא עגבניה בעלת מראה ייחודי במיוחד. לעור פסים עדינים של זהב מבריק ואדום ניאון. הבשר מפותל אדום וצהוב. זה עסיסי וטעם. Csikos Botermo - הנה עגבנייה מתוקה ואשכולה שיש לה פסים צהובים מקסימים על עור אדום. זה נדיר וצבעוני. קרים שחורים - פרי עסיסי, בינוני-גדול זה, מגיע מאי קרים בים השחור. זה סגול עמוק עם כתפיים ירוקות ובעל טעם עשיר וקונדיטי. גאוג'ו מלון - עגבניות שרי קטנות וורודות וצהובות שיש בהן טעם כמו עגבנייה, מלון וסוכר שנערבבו יחד. גרוזיה של ג'ורג'יה - ירושה של ג'ורג'יה 2 קילו זה הוא סוג גדול של בשר בקר עם בשר צהוב ואדום. עורו צהוב עם סומק אדום. יש לו טעם נחמד. מדליית זהב - זן מדהים זה הוא בעיקר צהוב אך עם סומק ורדים הקורן מקצה הפריחה של הפרי. זה עדין ומתוק עם מעט מאוד חומצה. מכינה עגבניה חתוכה נהדרת. זברה ירוקה - זן שף אהוב ובולט מאוד בצבעו עם עור צהוב-זהב ופסים של ירוק ליים. יש לו טעם עשיר ומתוק שנותן מעט ביס - טעם מעולה. HillBilly (להבה) - זהו פרי צהוב ומרוח 4 "- 6" עם "להבות" ורדים על עורו ובכל בשרו. זה תואר כבשרי, שמנת, עשיר ומתוק. הוא גם עמיד בפני סדקים ומכין עגבניה חתוכה להפליא. דובדבן Isis Candy Cherry - זהו עגבניות שרי מתוק ופירותי המגיע בגוונים שונים ועליהם דפוסים סומקים. בדרך כלל יש להם "עין חתול" בסוף הפריחה. זהב מריזול - ירושה גרמנית זו משנות ה- 1800. אלה עגבניות דו-צבעוניות אדומות וזהובות עם צלעות אדומות וזהובות. זה מפיק פורה עם טעם טעים. ביקולור גרמני של מרי רובינסון - זהו פרי צהוב גדול עם הרבה הצללות ופסים אדומים. זה טעם מתוק ועדין. חידה של הטבע - העגבנייה הרוסית הזו צהובה-זהובה עם פסים ורודים-סלמון וסומק. זה בטעם מתוק עם מרקם בשרי. בורסת זרעי חשיפה גרמנית - דרום דרומית הציגה את ירושה משפחתית מנונית זו בשנת 1985. יש לה טעם יוצא מן הכלל וצבעו צהוב עם מרכז אדום דרך העגבנייה כולה. הפירות שוקלים לעתים קרובות יותר ממיליון קילו. אננס - העגבנייה הזו עם שני קילו יפה להגיש עם עורה הצהוב והשיש האדום. יש לו טעם מתוק ופירותי. שזיף שזיף - פירות אלה עם ארבע גרם הם בצורת שזיף ובעלי פסים אדומים וצהובים בהירים. יש לו טעם טוב. זברה אדומה - זוהי זברה ירוקה בשמלה אדומה-מכבאית עם פסים צהובים בהירים. זה עגבנייה מתוקה ומלאת טעם. מערה מפוספסת (Schimmeig Stoo) - פירות אלה מעוצבים כפלפל קליפה ובעלי עור אדום עם פסים צהובים תוססים. עגבנייה מלית נהדרת (נסה את זה עם גבינה). רומי מפוספס (רומן מנומר) - רומן מפוספס הוא זן מדהים למראה שלעולם לא תכיר כעגבנייה. צורתו הייחודית של הפרי גלילית, אורך 3X5 אינץ 'ומחודדת. צבע הבסיס שלהם אדום, אך יש להם פסים צהובים גלי. מדובר בעגבנייה בשרית ובטעם מעולה. טייג'לה - העגבניות העגולות 2 אינץ 'הן זן פופולרי מאנגליה. זה מפיק מוקדם ופורה מאוד גם באזורי קיץ קרירים. טייגארלה לבושה באדום בהיר עם פסים כתומים ועמיד בפני מחלות. מנזר פסים טורקי - זן זה 2 " הוא אדום וזהב עם פסים, בעל טעם נהדר, והוא מפיק גבוה. פסים של וויליאמס - פסים של וויליאמס הוא עגבניה יפהפה עם קילו ויפה עם צבעי עור ובשר בצבע אדום ולבן. לפירות הגדולים יש טעם שופע.
כל העגבניות המפוספסות והדבורות האלה הן ירושות או זנים עם האבקה פתוחה, אז זכרו שתוכלו לשמור את הזרעים שלהם להיערך מחדש בשנה שלאחר מכן - וכל שנה אחרי.
