שלושה מרכיבים לפודג 'חמאת בוטנים

Veganbaking.net / Flickr / CC BY-SA 2.0

סה"כ: 20 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 10 דקות
תשואה: 16 חתיכות (16 מנות)

18 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
178	קלוריות
12 גרם	שמן
16 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 16 חתיכות (16 מנות)
כמות למנה
קלוריות	178
% ערך יומי*
סה"כ שומן 12 גרם	16%
שומן רווי 4 גרם	22%
כולסטרול 14 מג	5%
נתרן 67 מג	3%
סה"כ פחמימות 16 גרם	6%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 3 גרם
סידן 9 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

אתה פשוט לא יכול לטעות בארומה של עוגיות שיבולת שועל טריות או פודיז חמאת בוטנים ביתי. התייחס לילדיך לריח של פאדג 'בחמאת בוטנים המרחף מבעד לדלת הכניסה כשהם חוזרים הביתה מבית הספר - זו דרך טעימה להפוך זיכרונות.

הדרך המסורתית להכין פינוק זה כוללת הרתחת סוכר לטמפרטורה הנכונה בדיוק באמצעות מדחום ממתקים. אבל בעולם העמוס הזה שלנו, הזמן הוא מצרך נדיר, כך שמתכון הפאדג 'המהיר והקל הזה הוא מתנת אל, גם אם הוא מעט גרגרני יותר מהגרסה המכובדת בזמן. תוספת נוספת היא שכל הפאדג 'ללא גלוטן כך שילדים עם בעיות חיטה יוכלו ליהנות מפינוק זה. (הקפד להשתמש במות מכובד של סוכר קונדיטורים שלא היה מזוהם בחיטה.)

רכיבים

1/2 פאונד / 2 מקלות חמאה
18 גרם חמאת בוטנים פריכה
סוכר קונדיטורים 1 קילו (1 קילו) (מנופה)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

קו קו מחבת בגודל 8X8 אינץ 'עם נייר אלומיניום. וודאו שהקצוות תלויים מעט מעל הקצוות כך שיהיה קל להרים החוצה. חממו את נייר הכסף והניחו את התבנית הצידה.

מלאו את קרקעית הדוד הכפול שליש מהדרך למעלה במים. הביאו לרתיחה. הפוך את המבער לנמוך והנח את התבנית העליונה מעל ראש הדוד הכפול.

ממיסים את החמאה ואת חמאת הבוטנים במחבת העליונה של הדוד הכפול. מערבבים עד להמסה מלאה.

מערבבים את סוכר הקונדיטורים. בוחשים עד שהוא נמס, והתערובת חלקה מאוד ללא גושים.

ברגע שהדבר מסתיים, מגרדים במהירות את התערובת לתבנית המוכנה. השתמש במרית כדי להחליק מעל החלק העליון.

ברגע שהוא קריר לחלוטין, הוצא את הפאדג 'מהמחבת על ידי משיכה כלפי מטה על נייר הכסף.

הניחו אותו על קרש חיתוך. קלף את צידי הנייר. חותכים את הפאדג 'ל -16 חלקים לפחות ונהנים.

וריאציות

זה אולי נראה כאילו להתעסק במתכון מושלם זה שטות, אבל תתפלאו איזה ספין אחר תוכלו לשים על מנה נהדרת כבר רק על ידי הוספת כמה מרכיבים שונים.

כדי להשביע את אוהבי השוקולד בקהל שלך, ממיסים 1 כוס שבבי שוקולד חצי חמודים ומורחים אותו על גבי הפאדג 'מייד אחרי ששפכת אותו לתבנית. או לאחר שהפודיז' נשפך לתבנית, החלק אותו עם 1 / 2 כוס בוטנים קצוצים. וכדי להתלבש באמת, העלינו את הפאדג 'הנשפך עם שוקולד מומס ובוטנים קצוצים. עבור הנמלים המוני קהל, דלגו על הסלרי והוסיפו 1 כוס צימוקים לתערובת הפאדג’לפני שאתם הופכים זה החוצה לתבנית.