Alexandralaw1977 / Getty Images
חמוציות אינן מושלמות רק להכנת רוטב חמוציות, הן נהדרות גם לאפייה, בין אם הן טריים, קפואים או יבשים. פרי אדום עסיסי זה מושלם להוסיף מתיקות טבעית למגוון לחמים, לחמים מהירים, סקונז ומאפינס.
חמוציות (הן טרייות והן מיובשות) קלות למצוא כל השנה, אם כי הן בשפע ביותר בעונת החגים. ניתן ליהנות ממוצרי אפיה משובצים חמוציות בכל פעם שמתחשק ללחם פרי טעים. הם מושלמים לארוחת בוקר מהירה, קינוח מלא פירות, פינוק תה אחר הצהריים, והם מתנות נהדרות תוצרת בית.
-
מאפינס תפוז חמוציות עם אגוזי פקאן
יוג'ין מימרין / גטי אימג'ס
חמוציות, תפוזים ואגוזים הם השלישייה המושלמת במאפינס קל להכנה אלה, המספקים מתיקות, מישוש ונקיע פריך. חמאה מעורבבת בחומרים היבשים ואז מוסיפים ביצים וחלב עד שנוצרת בלילה לחה ונחמדה. הפירות, הגלידה והאגוזים מסיימים אותו והמאפינס נאפים עד להתנפחות ורכה. דרך טעימה להתחיל את הבוקר.
-
גרגרי חמוציות עם גרידת תפוז
תמונות גלסאוס / תמונות גטי
סקונס אולי נראה שהם היו קשים לייצור, אבל את הטובות האפויות מלאות הפרי זה די קל להרכיב. את החמוציות הטריות משלימים גרידת התפוזים ולסקונס יש קראנץ 'יפה בגלל תוספת אגוזי מלך או אגוזי פקאן. הם מלאים בטעם והם בן לוויה האידיאלי לכוס תה חמה.
-
לחם תפוז חמוציות עם ציפוי כתום
istetiana / Getty Images
סתם מתכון אחר שמוכיח חמוציות ותפוז אמורים להיות ביחד, לחם תפוז חמוציות זה לוקח אותו צעד אחד קדימה עם ציפוי תפוז טעים. זהו מתכון נהדר לחלק למחבתות כיכר מיני כך שיש לך מתנה ביתית מוכנה.
לחם זה הוא פנטסטי עם הדובדבן הביתי, אך אם אתם מעדיפים לחם פירות טעים יותר, ניתן להשאיר אותו רגיל. לקבלת מעט מתיקות נוספת, אבקו את הלחם קלות באבקת סוכר.
-
גניבת חג המולד עם חמוציות
תמונות Devereux / Getty Images
מסורות חג המולד מתעוררות לחם בלחם גנוב קלאסי שלא צריך לשמור לחגים בלבד. תיהנו להכין את הלחם הממולא בפירות זה ככל שכולם יאהבו לאכול אותו.
סטולנים יכולים לכלול מרכיבים רבים ושונים, והמתכון הספציפי הזה כולל שלושה מועדפים - חמוציות, שקדים ותפוז - שמשתלבים בצורה טעימה. גנוב זה בטוח מוסיף ניצוץ לשולחן הקינוחים בחג או כפינוק אפוי מתוק בכל עת של השנה.
-
לחם שמרי אגוזי מלך חמוציות
bhofack2 / Getty Images
לחם לבבי זה משובח בחמוציות יבשות ואגוזי מלך מושלם לסנדוויצ'ים של כריכי הודו, וטעים טעים כאשר הוא קלוי. המתכון מכין שתי כיכרות, אחת לעת עתה ואחת להמשך - או עטוף אחת שתביא למסיבת החג הבאה.
זהו מתכון לחם שמרים בסיסי למדי, הנשען על מעט הסוכר כדי להוסיף מתיקות, אך אל תהסס להוסיף גרידת תפוז לקצת זינג נוסף.
-
מאפין אגוזים חמוציות עם מרמלדה
תמונות / Getty Images
המרכיב הסודי במתכון המאפינס הזה הוא המרמלדה הכתומה, ומביא טעם הדר יפה ללא יותר מדי מרירות. שלב את זה עם הקינמון, מוסקט, חמוציות ואגוזי מלך, ויש לך מאפין שהוא הפינוק המושלם בארוחת בוקר ביום חורפי קר. חלב החלב מבטיח טובות אפויות לחות ורכות, כך שתוכלו לאפות את אלה בביטחון.
