Bill Boch / Choice Photographer RF / Getty Images
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (הגשה)
קוקטייל המנזר מכין קוקטייל בראנץ 'מצוין שמעניק לג'ין נשיקה תוססת של תפוז. זה פשוט להפליא והמתכון יכול בקלות להפוך לפייבוריט חדש לארוחת הבוקר, במיוחד כשאת מוכנה למשהו מעבר למימוזות.
המתכון הזה מגיע מתוך "ספר הקוקטיילים של האווי קרדוק" שיצא בשנת 1930. זה ג'ין מרטיני יפהפה עם לילט בלאן ומיץ תפוזים. המרירות הכתומות מדליקות אותה בצורה מושלמת, ומשאירות לכם קוקטייל מקסים ומיושן שמשביע ותענוג מוחלט לשתות. בנוסף, יש גרסה קלה יותר (אם אין לך לילט) וכמה דרכים לצבוט אותה כך שתתאים באופן מושלם לטעמך.
רכיבים
- 1 1/2 גרם ג'ין
- 3/4 גרם לילט בלאן
- 3/4 גרם מיץ תפוזים
- 2 מקפים מרירים כתומים
- מקשטים: דובדבן maraschino
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בשייק קוקטיילים מלא בקוביות קרח, שפכו את הג'ין, מיץ התפוזים ומריר התפוזים.
נער היטב.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים עם הדובדבן.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- כמו בכל מרטיני, קוקטייל המנזר הטוב ביותר שלך ישתמש בג'ין פרימיום כבסיס. שתיינים מסוימים מעדיפים ג'ין בוטני-כבד מאוד כמו הסגנון היבש של לונדון בעוד שאחרים מעדיפים משהו רך יותר כך שהבוטניקים לא נלחמים במיץ התפוזים. חקור את כל אפשרויות הג'ין כדי לראות מהן אתה הכי אוהב. אל תשכח את פלין ג'ין או ג'נר, ששניהם היו נפוצים מאוד במשקאות קלאסיים. ליל בלאן הוא יין מבוצר שנקרא מפורסם במרטיני וספר של ג'יימס בונד. בדומה לורמוט יבש, יש לו פתק כתום מתוק שאידיאלי לקוקטייל הזה. מכיוון שמשקה זה מסתמך על מיץ התפוזים, הטרי הכי טוב. התפוז הממוצע מניב 2 עד 3 גרם מיץ, כך שסחיטת פרי אחד תספיק לכמה קוקטיילים.
גרסאות מתכון
- קוקי אמריקנו הוא תחליף מושלם עבור לילט בלאן ולמעשה יש בו מרירות שאבדה במתכון הנוכחי של לילט. קוקטייל המנזר המקורי קרא לקינה לילט, שכלל כינין (האחראי על מרירות יבשה של מים טוניק). לטעם אותנטי יותר לכאורה, אם כן, קוקצ'י הוא הבחירה הטובה יותר. בתוך קמצוץ, ורמוט יבש יעשה בסדר כמו תחליף לילט. גרסה אחת של קוקטייל המנזר היא מעט פשוטה יותר, אך היא פנטסטית לא פחות. כדי להכין את המשקה הזה, ננער 2 גרם ג'ין, 1 1/2 גרם מיץ תפוזים ושני מקפים של מריר תפוזים. אם אתה שופך ג'ין, מיץ תפוזים, ורמוט מתוק בכמויות שוות, יש לך קוקטייל נפלא משנות השלושים שנקרא פריחת התפוז. מתכון זה נקרא לפעמים גם קוקטייל במנזר.
כמה חזק קוקטייל מנזר?
קוקטייל המנזר נופל בטווח האופייני למרטינים המיוצרים עם מיץ פירות. כאשר הוא מיוצר עם הג'ין הממוצע של 80 הוכחות, אחוז האלכוהול שלו הוא 20 אחוז ABV (40 הוכחה) בערך. זה לא משקה קל וחזק כפליים מכוס יין.
תגיות מתכון:
- ג'ין
- בראנץ '
- אמריקאי
- מפלגה
