האשוחית
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: זריקה אחת (1 מנה)
סלאמר מאלבמה מגיע בשתי צורות: היורה הזה והייבלבול מרענן. הם מכילים אותם רכיבים, אך עם פרופורציות שונות במקצת כדי להתחשב בנפח. זהו משקה זריקי כיף ופירותי שהיה בעבר פופולארי בהרבה מכפי שהוא כיום, אם כי הוא עדיין ראוי לציין.
בתוך סלאמר אלבמה, תמצאו ג'ין סלאמי, אמרטו והטעם הפירותי המתוק של דרום קומפורט. זה נגמר בנגיעה של מיץ תפוזים, וכתוצאה מכך ירייה טעימה למדי
משקאות כמו סלאמר אלבמה אולי לא פופולריים כמו שהיו פעם, אבל הם משקה טוב לאחור. הגישו את זה במסיבות עם רטרו או כשאתם חוגגים ניצחון של גאות גאות באוניברסיטת אלבמה.
רכיבים
- 1/2 גרם ג'ין סלואי
- 1/2 גרם אמרטו
- 1/2 גרם דרום נוחות
- 1/4 גרם מיץ תפוזים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
שופכים את החומרים לשייקר קוקטיילים מלא בקרח.
האשוחית
נער היטב.
האשוחית
מסננים לכוס זריקה.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפ
הזריקה הזו תתערער לכדי 2 1/4 גרם. זה אולי לא מתאים לכוס הזריקה שלך אלא אם כן זה גבוה מאוד. הפיתרון הוא לסנן אותו לכוס סלעים או ליצור שתי יריות קצרות יותר ולשתף אותו עם חבר.
גרסאות מתכון
כפי שקורה לעתים קרובות למשקאות שיש להם פופולריות רבת שנים, ישנן מספר דרכים להכין את סלאמר אלבמה. נסה במקום זאת אחד מהיורים האלה, כולם עשו זאת באותו אופן: טלטל אותו, סננו אותו וירו בו.
- עם גרנדין: מערבבים 1 גרם כל אמרטו ודרום נוחות עם 1/2 גרם כל מיץ ליים וגרנדין. עם לימון: מערבבים 1/2 גרם גרם סלואי עם 1 אונקיה כל אמרטו וסאות'ר קומפורט ומוסיפים מקף מיץ לימון. עם ג'ק דניאל: מערבבים 1/2 גרם כל אמרטו, ויסקי טנסי של ג'ק דניאל, מיץ תפוזים וקרם דה נויו.
מדוע כל כך הרבה סלאמרים מאלבמה?
סיפורו של סלמר אלבמה אומר שהוא נוצר בשנות השבעים ליד אוניברסיטת אלבמה. צבעי בית הספר כוללים ארגמן, שהוא צבע הצילום הזה.
באותה תקופה בהיסטוריה של הבר נראה שכולם השליכו משהו (והכל) למשקאות וכמה מהתערובות המוזרות ביותר נוצרו. לא רק שהמשקאות מהתקופה הזו היו סופר מתוקים ופירותיים מאוד, הם כללו לרוב מרכיבים כמו הג'ין המרושל וסוקו שנמצאו בסלמר אלבמה. באופן לא מפתיע, שתי הרוחות גם כן איבדו את הערעור ההמוני שלהן מאז אותה תקופה.
כפי שאפשר לספר ברבים מתכוני אלבמה סלאמר, העניין לא תמיד היה מה היה במשקה, אלא הצבע הסופי. מסיבה זו או אחרת, הברמנים (מקצוענים וחובבים כאחד) פשוט התחילו להעביר אותה. אולי לאדם אחד לא היה ג'ין גרוע או שאחרת הייתה בקבוק של ג'ק דניאל. אם זה היה אדום וכלל אמרטו, נראה היה הגיוני לחלוטין לקרוא לו סלאמר מאלבמה וזה לא המשקה היחיד שאליו קרה (רץ הרום הוא דוגמא נוספת, אם כי ישנם רבים).
בפעם הבאה שאתה נמצא באחד מאותם דיונים ברים אינסופיים על מה שנכנס למשקה הזה או זה, אתה תמיד יכול להשליך את הטיעון הזה. אולי אתה יכול אפילו להסכים שעולם הבר מלא בתעלומה, מיליון רגעים "מה נמצא בבר", והרבה שמות משקה פופולריים. בצורה כזו, אף אחד מכם לא צודק או לא נכון ותוכלו לחזור ליהנות מהמשקאות.
כמה חזק הוא סלאמר מאלבמה?
שלושת הלייקים המרכיבים את המתכון הזה של אלבמה סלאמר הם קלים יחסית, כך שגם הזריקה היא. באופן כללי, תכולת האלכוהול שלו תהיה בטווח של 20 אחוז ABV (40 הוכחה), כך שזה לא הזריקה החזקה ביותר שתוכלו לערבב.
תגיות מתכון:
- היורה
- קוקטייל
- אמריקאי
- מפלגה
