הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: תריסר (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 83 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 8g | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: תריסר (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 83 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 6% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 58 מג | 19% |
| נתרן 113 מג | 5% |
| סה"כ פחמימה 8 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 55 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
לחמניות מיני המבורגר אלה מוכנות במכונת הלחם במחזור הבצק. מרדדים את הבצק וחותכים אותם בעזרת חותך 1 / 2- עד 2 אינץ 'בגודל מיני וחותך 3 עד 3 אינץ' למחוונים.
לחמניות אלה מושלמות לבשר חזיר מושך קטן או ביס, המבורגרים הודו או סתימות כריך אחרות.
מלאו את הלחמניות הללו עם מחליקי בשר כבש, המבורגרים מוצרלה, חזיר מושך או עוף משך.
רכיבים
- 1 כוס חלב
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- ביצה 1 גדולה
- 3 1/4 כוסות קמח לכל המטרה
- 3 כפות סוכר
- כפית מלח
- 2 1/2 כפיות שמרים יבשים פעילים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בקערה או כוס גדולה, להקציף יחד את החלב, החמאה המומסת והביצה. מכניסים את תערובת החלב, הקמח, הסוכר, כפית מלח, ושמרים למכונת הלחם לפי הסדר שהציע יצרן מכונת הלחם. הפעל על מחזור בצק.
הסר את הבצק המוגמר למשטח מקומח קלות. מרדדים חצי מהבצק לעובי של 1/4 עד 1/3 אינץ '. חותכים בעזרת חותך 1 1 / 2- עד 3 אינץ ', תלוי בגודל שאתה צריך. חוזרים על הפעולה עם יתרת הבצק.
מסדרים על תבנית אפייה משומנת קלות במרחק של 2 עד 3 סנטימטרים זה מזה. מכסים במגבת ומניחים להתפחה עד להכפלתה בגודל, כ -30 דקות.
מחממים תנור לחום של 350 F / 180 C / Gas 4.
אופים 15 עד 18 דקות, או עד להשחמה יפה. מברישים צמרות במעט חמאה כשהם חמים. בואו להתקרר על מתלה.
לפצל את הלחמניות המקוררות ולהשתמש במחוונים או למלא כרצונך. תהנה!
תגיות מתכון:
- מכונת לחם
- לחמניות מכונה לחם
- מתאבן
- אמריקאי
