איור: מיכאלה באטיגנול. © האשוחית, 2019
אלברינו הוא הענב הלבן העיקרי שגדל באזור היין Rias Baixes בחוף ספרד. זהו ענב יין לבן מקסים, אם כי, שמייצר יינות לבנים ארומטיים במיוחד עם חומציות נהדרת. ידידותי לאוכל ומושלם ליהנות במזג אוויר חם, Albarino הוא יין טרי עם גימור יבש ופריך. מיועד שנהנים ליהנות ממנו צעירים, הענבים מראים הכי טוב בשנה-שנתיים הראשונות.
פרופיל טעמים - בחיך תוכלו בדרך כלל לזהות ניואנסים של תפוחים, אגסים ו / או הדרים ביינות המבוססים על אלברינו.
זיווגי אוכל - יינות אלה מיועדים לצריכה צעירה והולכים בצורה יוצאת מן הכלל עם הרבה מנות ראשונות, דמי קג'ון, עופות, רכיכות ודגים בגריל.
מפיקים לנסות:
לוסקו
מרטין קודקס
Valminor
בורגנים
סלנבל
קמביאטה מונטריי
אדגה איידוס
