מתכון סורבה תפוח עץ תפוחים

אפל סיידר סורבה. לוק סטרנס

• סה"כ: 35 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 15 דקות
• תשואה: 3 כוסות קינוח (מגישה 6)

4 דירוגים הוסף תגובה

סורבה תפוחים יפהפה זה דרך נהדרת להשתמש בתפוחים טריים כשהם בעונה. סורבטים תפוחים הם בדרך כלל חמצמצים אך אנו אוהבים להחליף מיץ תפוחים בסיידר תפוחים. לסיידר יש טעם עשיר והרבה יותר מורכבות. הוספנו רום לסורבה הזו שהיא לגמרי לא חובה אבל ממש משלימה את טעם התפוח בצורה יפה.

סורבה תפוחים זה נפלא מוגש בפני עצמו (אולי עם עוגיית סוכר פריכה) אך גם מהווה בסיס נחמד לקינוחים אחרים. אתה יכול גם לשפוך את התערובת לתבניות ארטיק לטיפול כף יד מרענן.

רכיבים

• 2 כוסות סיידר אפל מסונן
• 2 תפוחים גדולים בטעם (בערך קילוגרם, קלופים וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ ')
• 4 כפות סוכר
• 1 כף מיץ לימון
• 3 מקלות קינמון
• 1/8 כפית מלח
• אופציונלי: 1 כף רום

שלבים לעשות את זה

שמים את כל המרכיבים פרט לרום לסיר בינוני.

הביאו את התערובת לרתיחה. הופכים לשומשום וממשיכים לבשל עד שהתפוחים הופכים רכים (כעשר דקות).

נותנים לתערובת להתקרר מעט, ואז מעבירים לבלנדר.

הוסף רום ומחית עד לקבלת תערובת חלקה.

מסננים את התערובת דרך מסננת לקערה. מכניסים את הקערה למקרר ומניחים להתקרר לחלוטין (כשעתיים).

להקפיא תערובת בגלידה על פי הוראות היצרן.

תגיות מתכון:

• תפוח עץ
• קינוח
• אמריקאי
• נפילה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!