SKopp / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
- סה"כ: 85 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 75 דקות
- תשואה: 1 1/2 ליטר (24 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 49 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 1/2 ליטר (24 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 49 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 5 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 0g | |
| סידן 8 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סירופ תפוחים חמצמץ ופירות נהדר על טוסט חם וחמאה. אפשר לחבר אותו גם עם צלחת גבינה, לטפטף מעל לביבות או להשתמש בה להוסיף אגרוף לתבשילים.
גולים הולנדים עגלים את הדברים בחזרה לעומס הדלי כשהם בחו"ל, אבל זה ממש קל להכין בבית. כמובן, שלי לא יהיה בדיוק כמו מותג מסחרי. העקביות היא דקה יותר - סירופית יותר וניתנת לפיזור - אך בכנות, זה מבלבל את דעתי מדוע מישהו ירצה לשכפל משהו מתוצרת בית במפעל… זו גרסה ביתית טובה, ללא תוספים, ועם כל טעם התפוחים הכנה. אולי תרצו.
רכיבים
- 6 1/2 כוסות מיץ תפוחים
- 1 כף. מיץ לימון
- אניס 2 כוכבים
- 1/4 כפית. קינמון טחון
- 1/2 כוס סוכר
שלבים לעשות את זה
מוסיפים לסיר את מיץ התפוחים, מיץ הלימון, הכוכב והקינמון.
מרתיחים על אש בינונית-גבוהה ומצמצמים עד ל -1 / 4 מהנפח המקורי, תוך ערבוב מדי פעם.
זה יכול לקחת שעה-שעתיים.
הסר את תרמילי הכוכבים.
כעת מוסיפים את הסוכר ומרתיחים עד להמסת הסוכר.
סירופ התפוחים מוכן כשהוא מצפה את גב הכף אך עדיין נוטף כמו דבש.
שופכים את סירופ התפוחים לצנצנת ריבה נקייה. סירופ תפוחים שומר לאורך זמן רב.
טיפים:
אם סירופ התפוחים בישל יותר מדי זמן הוא עלול להיכנס קשה לצנצנת. אם זה יקרה, פשוט תצטרך להכניס אותו למיקרוגל לדקה לפני השימוש, כך שהוא ייפול שוב. לכן עדיף לשמור אותו במיכל שיכול להיכנס למיקרוגל במידת הצורך.
משרים את הסיר במי ברז חמים ושאריות הסירופיות העגומות פשוט יתמוססו. אין צורך לקרצף!
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- סירופ תפוחים
- תבלין
- הולנדית
