איסוף מזון RF / Getty Images
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 2 דקות
- טבח: 18 דקות
- תשואה: 2 עד 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 194 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 43 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 עד 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 194 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 8 מג | 3% |
| נתרן 79 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 43 גרם | 16% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 16 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מחפשים קינוח פירות חמים שתוכלו להכין בקלות עם מרכיבים בסיסיים? אל תסתכל רחוק יותר. כאן נאפות בננות עם שני מרכיבים בלבד - חמאה וסוכר חום - מה שהופך את הקינוח המהיר לכולם.
המתכון נשען על בננות מוצקות אך לא ירוקות. השתמש בפירות שבהם העור צהוב לחלוטין ללא מראה של כתמים חומים מנומרים. ניתן להשתמש בבננות בשלות לחלוטין ורכות, אך הן לא יתמידו במתכון זה. לבננות ירוקות אין עדיין אותם טעמים שפותחו (למרות שהסוכר היה מפצה את מה שחסר להם במתיקות), אבל אם אתם מעדיפים בננות מעט ירוקות, אולי תנסו להן לנסות במתכון זה.
בננות אפויות הולכות במיוחד כקינוח לארוחות שבמרכזן מטבחים בינלאומיים כמו קריבי, אסייתי, תאילנדי, פיליפיני, מקסיקני, מרכז אמריקני או דרום אמריקאי. אבל הם כל כך טעימים שאתה יכול להגיש אותם אחרי כמעט כל ארוחה.
רכיבים
- 4 בננות יציבות
- 1 כף פלוס 2 כפיות חמאה (מומס)
- מלח לטעימה
- 2 עד 3 כפות סוכר חום עמוס היטב
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
קלף את הבננות, והניח את כל הבננות הקלופות בתבנית משומנת היטב.
מברישים בננות בנדיבות עם החמאה המומסת, ומפזרים עליהן מעט במלח.
מפזרים סוכר חום באופן אחיד מעל הבננות.
אופים 15 עד 18 דקות, או עד שהבננות רכות.
גרסאות מתכון
- אגוזים מרוסקים מסתדרים היטב עם בננות, כולל בוטנים, קשיו, שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, או אגוזי לוז. ניתן גם להוסיף כפית סירופ מייפל, או רוטב קינוח או סירופ. חובבי השוקולד עשויים להוסיף טפטוף של רוטב שוקולד, וציפוי קרמל הוא בחירה טעימה נוספת. כשמוסיפים רוטב פירות או שוקולד, בובת קצפת או רוטב גבינת שמנת היא ניגוד צבעוני מבורך שמוסיף גם אלמנט שמנתי. רעיון אחר הוא להגיש את הבננה האפויה החמה עם גלידה. זה יעבור במיוחד עם שילוב וניל רגיל, אגוז מייפל או שילוב גלידת קרמל ושוקולד. תן לדמיון שלך להדריך אותך לווריאציות מהנות ומעניינות.
תגיות מתכון:
- בננה
- בננות אפויות
- קינוח
- דרומית
