קרפ בננה עם מתכון רוטב רום סוכר חום

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 40 דקות
• הכנה: 25 דקות
• לבשל: 15 דקות
• תשואה: 6 עד 8 מנות

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
394	קלוריות
13 גרם	שמן
63 גרם	פחמימות
8g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 6 עד 8 מנות
כמות למנה
קלוריות	394
% ערך יומי*
סה"כ שומן 13 גרם	16%
שומן רווי 6 גרם	32%
כולסטרול 135 מג	45%
נתרן 262 מג	11%
סה"כ פחמימה 63 גרם	23%
סיבים תזונתיים 3 גרם	10%
חלבון 8 גרם
סידן 134 מג	10%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מקשטים את קרפ הבננות הטעים הזה ברוטב רום סוכר חום וכמה אגוזי פקאן, פירות יער, או יותר פרוסות בננה ופיזור סוכר קינמון.

הקרפים היו מכינים מנת בראנץ 'חגית נהדרת. הכינו מנה לארוחת בוקר של ראש השנה או לארוחת הבוקר של חג האהבה.

רכיבים

• לקרפים:
• 2 ביצים גדולות
• 3/4 כוס חלב
• 1/2 כוס קמח לכל המטרה (כיצד למדוד קמח)
• 2 כפות חמאה (מומסת)
• 2 כפות סוכר
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית קינמון
• כפית תמצית וניל
• בשביל הרוטב:
• 1 כוס סוכר חום (ארוז)
• 2 כפות סירופ תירס כהה
• 2 כפות רום
• 2 כפות חמאה
• 1/3 כוס שמנת כבדה (או קצפת)
• כפית תמצית וניל
• 4 עד 5 בננות (בשלים אך יציבים)
• מקשטים: סוכר קינמון
• מקשטים: פירות יער, אגוזי פקאן, או יותר פרוסות בננה

שלבים לעשות את זה

הכינו את הקרפים

אסוף את החומרים.

בבלנדר, מערבבים ביצים עם חלב.

מוסיפים את הקמח, החמאה המומסת, ו -2 כפות סוכר, מלח, קינמון וכפית וניל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שופכים למיכל, מכסים ומכניסים למקרר, נותנים למשך שעה או במקרר עד 12 שעות.

לבישול, מחממים מחבת קרפ בגודל 7 אינץ 'או 8 אינץ'.

שופכים כ -1 / 4 כוס הבלילה לתבנית החמה וסובבים את התבנית כך שהבלילה תכסה את קרקעית התבנית.

מבשלים עד שהקצוות מתחילים להשחים.

מרימים בזהירות בעזרת מרית דקה והופכים מעל. מבשלים מספר שניות, רק עד שמשחים קלות.

מניחים על צלחת וחוזרים על הפעולה עם שארית הבלילה.

הכינו את הרוטב

אסוף את החומרים.

בסיר בינוני משלבים בסיר בינוני סוכר חום, סירופ תירס כהה, רום, חמאה, השמנת הכבדה והווניל. להביא לרתיחה.

מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 דקות. התערובת תקציף, אז שימו לב שהיא לא תרתח.

מניחים בצד ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.

להרכיב את הקרפים

פורסים בננה.

מסדרים חצי מהפרוסות במרכז קרפ ומזלפים מעט מהרוטב ואז מפזרים מעט סוכר קינמון

מגלגלים את הקרפ למעלה ומניחים אותו על צלחת הגשה.

אם תרצו, מפזרים כמה פירות יער, פרוסות נוספות של בננה או אגוזי פקאן.

מטפטפים את הקרפ ברוטב רום נוסף ומפזרים אבקת סוכר.

חזור על הפעולה עם שאר הקרפים, הבננות והרוטב.

הגישו ותיהנו!

טיפ

• אם תאחסן את הקרפים לזמן קצר לפני שתרכיב אותם, הפרד את הקרפים עם ריבועים קטנים של נייר שעווה.

תגיות מתכון:

• בננה
• ארוחת בוקר
• קריאולית
• 4 ביולי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!