תנור ברביקיו

אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

• סה"כ: 3 שעות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 2 שעות 45 דקות
• תשואה: 4 - 6 מנות

29 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
312	קלוריות
11g	שמן
43 גרם	פחמימות
11g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 - 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	312
% ערך יומי*
סה"כ שומן 11 גרם	14%
שומן רווי 4 גרם	18%
כולסטרול 39 מג	13%
נתרן 4260 מג	185%
סה"כ פחמימות 43 גרם	15%
סיבים תזונתיים 1 גרם	5%
חלבון 11 גרם
סידן 61 מג	5%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

כן, צלעות גב לתינוק "אפויות על האש" הן אוקסימורון, כי אם אתה אופה צלעות, אתה בהחלט לא מנגל אותן. כשזמן ו / או מזג אוויר מונע מאיתנו להגיע למעשנים, שיטת התנור הזו לצלעות גב תינוקות על האש עובדת מצוין.

רכיבים

• 1/3 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
• 3 כפות מלח כשר
• כפית פלפל שחור
• 1 כף פפריקה (מעושן או רגיל)
• 1/2 כפית פלפל צ'יפוטלה טחון
• 1/2 כפית טימין
• 1/2 כפית חרדל מיובש
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 1/4 כפית פלפל קאיין
• 1 1/2 כוס רוטב ברביקיו
• 2 מתלים מלאים צלעות חזיר בחזרה לתינוק (חתוך מעודף שומן, יבש טופח)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

מחממים תנור לחום של 250 פ '.

שלב חומרים לשפשף בקערה קטנה וערבב.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

מניחים כל מתלה של צלעות במרכז חתיכת נייר האלומיניום הכבדה הגדולה שלו, ומרחו את השפשוף היבש על כל צד של שני המתלים (על אחת כמה וכמה על הצד הבשר).



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

עוטפים כל מתלה בנייר כסף ומניחים את שני המתלים עטופים בנייר כסף על תבנית אפייה ומכניסים לתנור.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

אופים למשך שעתיים.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

הוצא את הצלעות מהתנור ופתח בעזרת נייר מלקחיים את נייר הכסף. מניחים מתלים על חתיכה אחת של נייר הכסף ומברישים רוטב ברביקיו משני הצדדים.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

הרם את טמפרטורת התנור ל -350 F.

מחזירים צלעות לתנור. המשיכו לבשל, ​​מברישים ברוטב ברביקיו נוסף מדי פעם, עד שהצלעות רכות במזלג ומזוגגות היטב, בערך 30 עד 45 דקות.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

מוציאים ומניחים לנוח למשך 15 דקות לפני החיתוך וההגשה.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

ניתן לזרוק צלעות חתוכות ברוטב נוסף במידת הצורך.



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

התייחד עם הצדדים האהובים עליך, כמו סלט תפוחי אדמה, סלט מקרונים, מק וגבינה, סלט ירוק או תירס ותיהנה!



אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו

איפה העיקר פה? ללעוס את חתכי הבקר העליונים האלה

תגיות מתכון:

• בשר חזיר
• צלעות אפויות
• צלעות גב לתינוק
• מנה ראשונה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!