מתכון המבורגרים בגריל בסיסי עם הצעות לתוספת

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 4 מנות

20 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
327	קלוריות
16 גרם	שמן
2 גרם	פחמימות
40 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	327
% ערך יומי*
סה"כ שומן 16 גרם	21%
שומן רווי 6 גרם	32%
כולסטרול 126 מג	42%
נתרן 152 מג	7%
סה"כ פחמימות 2 גרם	1%
סיבים תזונתיים 0 גרם	0%
חלבון 40 גרם
סידן 27 מג	2%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

ההמבורגרים הללו מהירים וקלים להכנה ובישול על הגריל. רוטב Worcestershire ומעט סוכר חום מעניקים להמבורגרים טעם נהדר. נסה את ההמבורגרים האלה עם רוטב רימולדה טעים או מיונז צ'יפוטלה. כמו כן, נסה לטגן את קציצות המבורגר השום האלה.

תכולת שומן של 15% עד 20% ובישול נכון יעניקו לכם את ההמבורגרים העסיסיים והטעימים ביותר. תוספות ותבלינים חשובים גם כן ותמצאו מספר הצעות מתחת להוראות.

ראו גם: בטיחות מזון: טמפרטורה פנימית עבור המבורגרים

רכיבים

• 1 עד 1 קילו בשר בקר טחון, 80% עד 85% רזים
• 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
• כפית סוכר חום ארוז, לא חובה
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל שחור גרוס

שלבים לעשות את זה

מחממים את הגריל.

שלב את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.

מעצבים את התערובת ל -4 או 5 קציצות. בעזרת האגודל, הזן סנטר במרכז כל המבורגר.

גריל את ההמבורגרים כ -5 דקות מכל צד, או עד לסיום.

אם תרצה, העדיפו המבורגרים עם גבינה חתוכה דקה כדקה לפני סיוםם.

מגישים בלחמניות מפוצלות קלויות עם התוספות והרטבים האהובים עליכם.

הצעות בראש

בייקון מבושל פריך

פרוסות עגבנייה וחסה

גבינת פלפל ג'ק, שוויצרית, צ'דר, אמריקאית, גבינה כחולה או מינסטר

טבעות פלפל ג'לפנו

פרוסות בצל

טבעות בצל מטוגנות

בצלים מקורמלים

פלפלים קלויים או פובלנווס קלויים

טיפים למומחים

שומן גבוה יותר פירושו המבורגרים עסיסיים יותר, אך פירושו גם הצטמקות. הפוך את ההמבורגרים שלך לגודל של 1/2 אינץ 'בקוטר הלחמנייה בכדי להתכוונן לכיווץ.

עבור המבורגרים בגודל אחיד לחלוטין, שקלו אותם או השתמשו בכוס גלידה למדידת כל המבורגר.

אם הבשר נדבק, הרטיבו את הידיים במים בזמן שאתם מעצבים את ההמבורגרים.

מוסיפים לתערובת ההמבורגר בצל מגורר דק, בייקון קצוץ או גבינה.

להקפאה, מסדרים את הקציצות על תבנית אפייה ומקפיאים. כאשר ההמבורגרים מוצקים, הניחו אותם במיכל, מופרדים על ידי יריעות נייר שעווה.

תגיות מתכון:

• בקר בקר
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!