דבש, ג'ינג'ר, ליים, שרימפס מזוגג

תמונות של שרor / Getty

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 5 דקות
• תשואה: 3 עד 4 מנות

13 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
367	קלוריות
4 גרם	שמן
70 גרם	פחמימות
5 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 3 עד 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	367
% ערך יומי*
סה"כ שומן 4 גרם	5%
שומן רווי 1 גרם	3%
כולסטרול 14 מג	5%
נתרן 126 מג	5%
סה"כ פחמימות 70 גרם	25%
סיבים תזונתיים 2 גרם	9%
חלבון 5 גרם
סידן 110 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

אפשר להכין את המתכון הקל לשרימפס מזוגג דבש, ליים ורום על הגריל או בגריל שלך, אז זו מנה נהדרת לכל השנה. ניתן גם לשפוף את השרימפס עם ירקות למנה ראשונה או מנה ראשונה בהירה וצבעונית.

אלה טעימים עם סלסת מנגו, סלסה קרודה טרייה, או כטופר לאספרגוס, ארוגולה וסלט אבוקדו. לארוחה משמעותית יותר, אלה נהדרים עם שעועית שחורה ואורז.

רכיבים

• 1/2 כוס מיץ ליים (סחוט טרי)
• 1 סיד (גרידה)
• 3/4 כוס דבש ענבר
• 1/2 כוס רום כהה
• 2 כפיות שורש ג'ינג'ר טרי (מגורד)
• 1 שן שום (קצוץ בסדר)
• 20 שרימפס גדולים (קלופים ומתוכננים עם קצה הזנב של הקליפה שנותר על)
• 1 כף שמן זית
• מקשטים: מלח פלפל ים (טחון טרי)
• 1/4 כוס כוסברה (קצוץ דק)
• 1 סיד (טריזים)

שלבים לעשות את זה

שלב בסיר את גרידת הליים והמיץ, הדבש, רום, הג'ינג'ר, השום והקאיין והקציף עד לקבלת תערובת אחידה.

מביאים את המרינדה לרתיחה על אש בינונית, מבשלים דקה ומניחים להתקרר לגמרי.

מניחים את השרימפס בכלי שטוח ויוצקים עליהם מחצית המרינדה יחד עם שמן הזית. מכסים ושומרים במקרר למשך שעה לפחות או עד 8 שעות.

מחממים גריל מראש או הגדר את המתלה העליון של הביול שלך. אם אתה מסתובב עם השרימפס, הקם תבנית עם נייר כסף לניקוי קל.

לשיפוד

מבשלים את הקבב למשך 2-3 דקות מכל צד.

זורקים שרימפס עם זילוף מלח ופלפל. צלה או מרדד את השרימפס למשך דקה, מבריש עם המרינדה והופך.

מבשלים שתי דקות נוספות, מקלים בנדיבות במרינדה נוספת. השרימפס יהיה ורוד בהיר מבחוץ ולבן מבפנים.

בוחשים את הכוסברה הקצוצה בתוך הזיגוג שנותר ושופכים מעל השרימפס כשהם עדיין חמים, עוברים טריזי סיד בצד.

תגיות מתכון:

• דבש
• ג'ינג'ר
• שרימפ
• ליים

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!