Sot / חזון דיגיטלי / תמונות Getty
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 2 שכבות 8 או 9 פנימיות (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 333 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 50 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 שכבות 8 או 9 פנימיות (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 333 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 16% |
| שומן רווי 7 גרם | 36% |
| כולסטרול 32 מג | 11% |
| נתרן 436 מג | 19% |
| סה"כ פחמימות 50 גרם | 18% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 212 מג | 16% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כמעט כל חגיגה היא ההזדמנות המושלמת להכין מתכון לעוגה לבנה בסיסית זו.
הלבישו את העוגה הזו בכל ציפוי וקישוטים שתרצו. אופים את זה ליום הולדת של ילד או אפילו לחתונה! העוגה הזו היא בד ריק שמוכן להשראת האפייה שלכם.
רכיבים
- 6 כפות חמאה לא מלוחה (מרוככת)
- 1-1 / 2 כוסות סוכר
- 3 כוסות קמח עוגה (מנופה)
- 2 כפיות וניל (צלול)
- 1 כף אבקת אפייה
- כפית מלח
- 1 כוס חלב
- 6 חלבוני ביצה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 325 ס"מ. משמנים וקמח מחבתות עוגות בגודל 2-9 ס"מ.
עם מערבל חשמלי, חמאת שמנת וסוכר. מערבבים פנימה וניל.
בקערה נפרדת, מערבבים קמח עוגה, אבקת אפייה ומלח עם הקצפת תיל.
מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם חלב עד להכללה.
בקערה נקייה ויבשה מקציפים חלבוני ביצה עד שהם נוקשים אך לא יבשים. מוסיפים בעזרת מרית גומי כף חלבון לבלילת העוגה. ואז מקפלים פנימה את השאר.
בזהירות, מחלקים את הבלילה בין מחבתות.
אופים 25 עד 30 דקות. בדיקה בעזרת קיסם השיניים לאלמוניות.
מצננים עוגות במחבתות על מתלה למשך 15 דקות. הסר למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
טיפים
- לא רוצים לנפות את קמח העוגה? אם לא, אתה עשוי בסופו של דבר עם מוצרים אפויים קשוחים. וניל קל משמש כאן כדי שהעוגה שלך תהיה לבנה יותר. אם צבע העוגה אינו מהווה דאגה, מומלץ להשתמש במקום וניל טהור.
תגיות מתכון:
- עוגה
- עוגה לבנה
- קינוח
- אמריקאי
